黑芝麻紅糖薄餅

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我知道，作為吃貨的我們都有一張閑不下來的嘴，與其用零食填滿它，不如自己動手做點又營養又放心的~

黑芝麻可以補肝，補腎，補腦，還能改善腰膝酸軟，四肢乏力。

長期食用還有烏髮健發的功效，真是「別看個頭小，咱們是一寶」。

這麼看來，這東西對我們女生來說真是好得不得了哇~

紅糖更是不用多說了。

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤，女生不方便的時候更是必不可少。

把黑芝麻和紅糖當做餡料，烙成薄餅，一口脆脆的，香香甜甜的，休閑營養兩不誤。

製作步驟：

P1：材料：低筋麵粉，紅糖，黑芝麻。

P2：低筋麵粉加入有些燙手的熱水攪成疙瘩狀，再揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

P3：黑芝麻加一小勺麵粉一起放入料理機打成粉末狀，再加入紅糖混合成餡料。

P4：醒好的麵糰分成大約50g一個的劑子，擀成薄薄的長方形面片，鋪上餡料，再用擀麵杖擀實。

P5：從寬邊捲起來，兩頭捏住。

P6：封邊朝上如圖捲成螺旋狀。

P7：壓扁擀成薄餅，越薄約好哦。

P8：鍋中放少許油，用中小火把薄餅兩面烙熟即可。

因為餅餅很薄，口感就像薄脆餅乾一樣，看看爆開的層，想像它的味道吧~

看電影的時候，估計停也停不了口了吧，hoho~

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關於知味人生：

洛陽首個HOMEMADE家感手工甜點品牌 知味人生 創始人。

獨立策劃製作同名美食節目《知味人生》。

著有美食暢銷書《生命中不能承受之軟》。原創美食繪本《知味人生de美食大雜 繪 》作者。

經營知味人生美食沙龍。新浪博客&微博百萬級美食博主。

曾任洛陽電視台《烘焙學院》主持人。河南電視台都市頻道《食客準備著》美食嘉賓。

80後女子一枚。只做飯不洗碗。

愛美食，愛繪畫，愛攝影，愛行走，愛自由。

只願筆耕不輟，廚房不冷。

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