消水腫、助減重！四大【刮油】食物

你有虛胖丶水腫丶肥胖等問題嗎？不妨嘗試食用具有刮油丶消水腫效果的食物來改善。以下四大最刮油食物，有天然的刮油功效，相對於咖啡因含量較高的茶葉丶黑咖啡來說，對身體的刺激較小，非常適合有體質虛丶水腫丶虛胖丶肥胖等問題的人在日常食用。

記得提醒家人丶朋友一起了解喔！

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【生理體質】

1丶消水腫：山楂

容易水腫的人，最適合吃山楂。因為山楂可以健脾胃。不過山楂較酸，容易有腸胃不適問題的人，要注意份量攝取。特別是經常出現胃酸過多丶胃痛丶胃潰瘍等癥狀的人，更要小心食用。

【怎麽吃】

山楂帶有酸澀味，在一般料理中即可加入，當成調味料使用。像是滷肉時，加入些許的山楂也是不錯的選擇。如果想要有效發揮山楂解膩去油的效果，可以試試煮水的茶飲喝法。

【山楂茶】

材料：山楂3錢（約10g）丶水800c.c.。

做法：山楂洗凈後，與水一同放入鍋中，煮滾後，轉小火煮15分鐘即可。

簡易做法：將水量減少至400c.c.，在前1晚熬煮後，放置冰箱。隔日飲用食，加入1倍熱水即可。

2丶改善新陳代謝：陳皮

陳皮含有可以刺激腸胃蠕動的物質，最適合容易脹氣或是代謝作用差的人吃喔！陳皮的揮髮油成份具刺激性，能夠化痰，但是平常經常乾咳或久咳的人（肺虛）則不太適合服用陳皮，若貿然使用可能會產生反效果。

【怎麽吃】

陳皮味苦，可以加入十全大補湯丶四物湯等中藥補湯一起食用，風味更佳。喜歡喝茶的人，可以試試把陳皮水加入綠茶一起喝飲用，滋味更好。

【陳皮茶】

材料：陳皮3錢（約10g）丶水800c.c.。

做法：先將藥材洗凈，鍋中加入水與陳皮。煮滾後，轉小火燉煮15分鐘即可。

簡易做法：將水量減少至400c.c.，在前1晚熬煮後，放置冰箱。隔日服用前，加入1倍熱水即可，若在餐後熱熱喝效果更好。

3丶去除燥熱體質：澤瀉

澤瀉性寒，適合燥熱體質服用，而且澤瀉具有利水作用，所以適合容易水腫丶排尿量少的人飲用喔。另外夏季身體燥熱，造成腹瀉的人也可以選擇飲用適量澤瀉，幫助止瀉，但若是有腸胃炎問題的人，則不宜攝取。

【怎麽吃】

澤瀉性寒，胃虛寒的人可以把澤瀉和燉品一同熬煮，再加入薑片去寒，就是一道極佳的油切補品。另外1樣油切聖品是澤瀉茶，做法簡單又有減肥效果。

【澤瀉茶】

澤瀉2錢丶水400c.c.

做法：澤瀉洗凈後，與水一同放入鍋中，煮滾後，轉小火煮20分鐘即可。在前1晚熬煮後，放置冰箱。隔日加入1倍熱水即可，但記得要當日飲用完畢。

4丶健胃整腸：芭樂

胃酸經常過高的人，吃芭樂可以抑制胃酸分泌過多。除此之外，芭樂還有止瀉功能，若有腹瀉問題的民眾也可以嘗試看看。不過，要注意的是，由於芭樂籽難消化，便秘者不宜大量食用，也不要空腹吃。而腸胃蠕動慢的人，最好把中間的籽挖掉再吃，但籽外層的稠狀物對胃很好，若要連籽一起吃，一定要嚼碎再吞，也可以直接把籽吐出來。

【怎麽吃】

芭樂直接生吃即可，或者放入生菜沙拉內，可增加其他生菜類沒有的飽足感。但由於芭樂非水溶性纖維多，可搭配大量開水一起吃，不僅幫助消化，促進腸胃蠕動更有效，也更能增加飽足感。

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