夏天炎熱沒胃口，試試做這個給家人吃，保准胃口大增！

六月來了，隨之而來的是讓人無法安然的高氣溫，暴晒的太陽，悶熱的空氣，一切的一切都讓人內心煩躁，焦躁，更是讓我們的食欲不振，無論再豐盛的大餐也毫無食慾，而這時候反而一道清爽的涼拌面小吃可以滿足你的食慾；天熱飯還得吃啊，畢竟人是鐵，飯是鋼嘛，不吃可不行，我們改變不了氣候，那只能是遷就我們自己胃口了。下面小編就為大家詳細的劃步驟的介紹這道小吃的做法，讓每一個人都能動手吃到自己做的，即合胃口又好吃餓清爽涼拌面。這道菜並不難，它的難度只算是初級的，花費的時間也只是十分鐘左右；但是在我們開始做這道菜之前，我們必須要有一個廚房，然後還要準備好做菜的材料，我們需要主料勁彈拉麵200克，一根胡蘿蔔，一根黃瓜，適量的香菜，適量的小蔥，適量的大蒜，一勺醬油，一勺香醋，一茶匙白糖，兩勺生抽，適量的芝麻油，就這樣先；

下面是做法步驟

1. 將黃瓜、香菜、小蔥洗乾淨，再將黃瓜切絲，把香菜，小蔥切碎。

2. 胡蘿蔔也是洗乾淨切絲。

3. 大蒜要切成碎末，多少的量，按照個人口味。

4. 把大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，醬油，香油，適量鹽調成料汁備用。

5. 等水開，就煮麵條，水開後點下涼水再開基本就行了。煮完麵條接著把胡蘿蔔絲焯一下。

6. 麵條撈出後，要迅速沖涼水，徹底沖透控水。

7. 控干水的麵條裝入盆子里。加適量植物油拌勻，這是為了讓麵條不粘連。

8. 把黃瓜，香菜，胡蘿蔔，小蔥放進去。

9. 最後把調好的料汁倒進去，喜歡辣的可以發些辣椒醬之類的。

10. 徹底拌勻即可。

11. 這樣就可以開動了。

12. 清爽涼拌面，也可以根據個人的口味加辣椒醬等。

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