眼睛乾澀酸痛多吃這些食物
有的人因為經常長時間用眼等原因,常常會覺得眼睛酸痛、發脹、乾澀、視力模糊,這是雙眼疲勞的結果。
中醫說「五臟六腑之精氣皆注於目」,使眼睛發揮「看」的功能。看得久了,氣血損耗,眼睛的各種功能包括調節、潤滑、視物等都會減弱。
如果眼睛經常出現乾澀、酸痛等癥狀,可能是因為缺乏維生素A,建議多吃富含維生素A的食物。除了維生素A,β-胡蘿蔔素和維生素C都對眼睛有好處,經常眼疲勞的人可多吃含這幾種營養素的食物。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞
菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮髮油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
青椒
青椒含有豐富的維生素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
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