大廚推薦家常菜:蛋白椰蓉球做法
食材用料
蛋白椰蓉球的做法
1.準備材料。
2.椰蓉、奶粉、低筋麵粉和細砂糖放入一個大碗里。
3.混合均勻。
4.把蛋白倒入裝混合物的大碗里。
5.用手攪拌均勻,揉成一個麵糰。
6.取一小塊麵糰,搓成小球,大約15g。
7.將小球在椰蓉里滾一下,讓小球均勻的沾上椰蓉。
8.依次把麵糰搓成大小均勻的8個小球。
9.預熱烤箱,上下火150℃,5分鐘。
10.把烤盤放入預熱好的烤箱里。上下火150℃,中層25分鐘。
11.烤好啦!出爐!
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