美食達人推薦：家常燒茄子
文史
07-12
健康功效
茄子：清熱、活血、消腫
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西紅柿：暖肝、健胃、消食積
食材用料
家常燒茄子的做法
1.茄子切成菱形備用
2.西紅柿，青椒，洋蔥切方塊，姜切片，備用
3.茄子放澱粉翻勻，讓茄子身上粘澱粉
4.油鍋放油燒全熱
5.放入茄子炸至金黃撈出備用
6.鍋里留底油放入輔料翻炒，放入調味料，加少量水。
7.放入茄子翻炒入味，起鍋加入味精
8.成品
※這道魚香茄子真的做出了肉的味道，原因只有一個，愛看不看
※魚香茄子的做法
※茄子噴！Nike Air Foamposite One 「Eggplant」 於本月發售
※這樣做出來的茄子 比大魚大肉還好吃 不僅不吸油而且還外酥里嫩！
※萬斤茄子免費送遭瘋搶，一斤5分錢沒人要
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