美食達人推薦家常菜：木瓜椰汁西米露

健康功效

木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕

食材用料

木瓜椰汁西米露的做法

1.準備好材料，木瓜清洗乾淨，取一半備用。

2.去掉木瓜籽

3.在把木瓜皮去掉

4.用工具修正一下，造一個美麗造型

5.用一個奶鍋，將椰漿倒進去。

6.再加入牛奶

7.最後加入煉乳。

8.攪拌勻，看到鍋里的液體沿鍋邊開始冒泡，關火放涼。

9.不沾鍋里加水，用中小火燒開。

10.西米加水，清洗一次。

11.用細網的笊籬控干。

12.鍋里的水開始冒小泡。

13.將控乾的西米倒進去。

14.煮開，轉小火繼續煮，中間加三次涼水。

15.再次倒進笊籬里，換水，繼續煮。

16.到最後西米中間留有一點小白點。關火，蓋上鍋蓋燜一下。

17.中間完全沒有小白點了，就好了，過涼水。

18.將切好的木瓜倒進涼透的椰漿里，在把西米一同倒進去，攪拌勻。

19.喜歡吃涼爽，放冰箱里1-2小時。

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