還我包子!軟嫩鮮香新鮮出爐的包子,一塊錢10個!
兒時對於美食的記憶之一:「包子包子,新鮮出爐的包子,一塊錢10個!」 軟嫩鮮香的包子剛出爐,還冒著熱氣散發的香味。咬上一口,別提多美味了! 餛飩油條餃子餡餅均不喜歡我獨愛包子!小時候喜愛豬肉包,隨著年齡的增長還是最鍾情粉絲包。
早上上班經常在公司附近花半小時的時間到處尋找早點。附近許多賣包子的,移動餐車1元/個,個人店面1.5元/個,加盟品牌店2元/個,連鎖餐飲5元/個。
周邊幾條街所有的包子我都吃過,但是再也找不到真正的包子了!這所有的包子全是入口即吐!
是的,吃到嘴子我就吐了!想為了肚子騙過舌頭也沒辦法,根本無法下咽,味同嚼蠟,包子皮吃到嘴裡就想隨手撕一張紙放嘴裡嚼一樣的味道!不用懷疑,剛已經撕張紙放嘴裡驗證過了!勉強吃下去,也是害了自己——拉肚子。應該都是包子機做出來的。
包子機
現在包子的餡確實是花樣繁多,包子皮不管是移動餐車裡一元一個的還是那些大的連鎖直營餐飲公司都是一個味道——紙的味道!不知道是面的問題,還是他們做包子時候放的添加劑的問題。對於餡這方面,也是想吐槽!青菜包,豆腐包,鹹菜包,豆沙包沒什麼,香菇包也不說了,居然有蝦仁包,那怪味道你試過么?
長這樣憑什麼叫包子
最後在一家小區里找到了不一樣的包子,0.75元/個,包子皮不像其他家的吃起來是紙的味道,是手工做的,能入口但也不是曾經的包子了!以前有這個段子:A吃包子只吃餡,B吃包子只吃皮,正好,以後你吃我包子的餡,我吃皮!現在能找到幾個願意吃皮的?
這種皮一看就能認得是紙的味道
在霸都也呆好幾年了,不知道大家是不是有一樣的經歷。在各個菜市場或超市,不管哪裡買到的豬肉,放進鍋里炒,都不可能炒的出油的,也不可能有肉的香味。後來自己一直每月回老家從老家帶過來。為什麼老家賣的豬肉是有肉味能出油的?可能省會這邊的豬肉賣到農村不可能有人買吧!
最近在看未來簡史,裡面有個問題:社會發展的各個時期,人類的幸福感真的比遠古時期的人類好么?
朋友,你的幸福感怎樣?


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※周末愉快,來一碗開心!
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