喜歡吃肉不吃菜？試試它吧
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩：「身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。」藕也是種植區的農業重要經濟作物。藕為睡蓮科植物。
適合愛吃肉不愛吃菜的童鞋，肉和菜兼具！紅燒肉藕餅，好吃可口
準備食材，肉末300克，去皮的藕一節，蔥，姜
藕剁細，蔥姜切末
肉末加入姜，料酒兩茶匙，三分之一茶匙鹽和雞粉，胡椒粉
加入小半碗水朝一個方向拌勻
加入藕末朝一個方向拌勻
加入蔥花
拌勻備用
平底鍋倒入一層底油，肉餡依次搓成圓子再壓扁下鍋煎制
煎至金黃翻面繼續煎至金黃
加入沒過肉餅的水大火燒開加入兩茶匙生抽，兩茶匙白糖，兩茶匙生抽調味
大火燒開煮至湯汁濃稠
大火收汁即可
出鍋撒上蔥花即可
※喜歡吃雞排，在家就能做
※喜歡吃薯條，在家就能做
※鯔魚，肉質厚、味鮮美
※簡單粗暴 但是很好吃
※真正綠色無污染的食材
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