海鮮菇冬瓜薏米湯

悶熱的天氣，孩子出去玩一趟總要出好的汗，熱的還會長點小痱子，做娘的得從飲食上給他們調理調理，冬瓜和薏米都是解暑的好食材，這道湯口味清淡，非常適合寶寶夏天食用。 薏米可以 「健脾益胃，補肺清熱，養顏駐容」。冬瓜潤肺生津、化痰止渴，與薏米同煮，再添些鮮美脆嫩的海鮮菇，不失為一道營養豐富的消暑聖品。趕緊動手做起來吧~~~

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

海鮮菇 100g

冬瓜 250g

紅薏米 35g

蔥 2根

鹽 一點

做法步驟

1、將紅薏米泡水4-8小時，泡過水的薏米煮的時間短，還更軟爛。紅薏米是高蛋白質含量之穀類，具有消水腫，幫助消化吸收的作用，而且已被證實具有促進寶寶新陳代謝作用。有常見的白薏米也可以。

2、海鮮菇切段。

3、冬瓜去皮洗凈切小片。

4、鍋中放水和薏米，大火煮開轉小火煮20分鐘。

5、薏米已經開花了。放入冬瓜和海鮮菇，煮約3分鐘冬瓜完全透明，加點蔥葉碎，再加點鹽，攪拌下出鍋吧。

6、 熱的沒胃口，啥都不想吃的時候，卻能喝2碗湯。

7、這一碗也是美容聖品，媽媽們別忘了多喝一碗，喝了舒坦~~

8、還能從內到外美起來~~

小貼士

營養師媽媽專註於0-3寶寶營養餐。

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