全球的最強減脂食材，贅肉跑光光，值得收藏！

一、清炒蒜蓉西蘭花

主料

西蘭花 | 1個

輔料

大蒜 | 6瓣、蚝油 | 4克

雞精 | 2克、清水 | 5克

1. 西蘭花洗乾淨，切成小塊。蒜切蒜末備用。

2. 鍋中水燒開，點一點兒油，放入西蘭花焯水。7分熟即可，撈出放入冰水裡降溫。

3. 燒熱鍋倒入少許橄欖油，將大蒜放入爆出香味。

4. 將西蘭花倒入一起翻炒。

5.加入少許鹽、蚝油、雞精、一點點清水，翻炒。

6. 水分收干即可熄火，上菜。西蘭花這樣簡單做，色澤碧綠，清香爽口～

二、蕨菜炒雞絲

材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。

做法：

①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘後取出，切為2厘米的長段備用。

②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。

③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。煎

三、土豆沙拉

土豆洗凈上鍋蒸熟，大概二十分鐘

蒸好的土豆切塊，去不去皮均可

平底鍋加熱，把土豆和胡蘿蔔放進去煎到表面略焦

生菜洗凈，用手撕開，與煎好的土豆和胡蘿蔔一塊

加鹽，黑胡椒粉，一點白醋，拌勻即可

爽口瘦身

四、蘋果酸奶沙拉

將芹菜洗凈，切成小段，放在熱水中焯一下

蘋果洗凈切成小丁，最好不要去皮奧

將切好的蘋果芹菜，核桃仁，葡萄乾，混合，淋上酸奶

拌勻，降壓又減肥

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