美味早餐芹菜葉牛肉包
芹菜營養十分豐富,蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜葉中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。
主料:麵粉300克
輔料:油適量 鹽適量 酵母粉3克 芹菜葉一把 雞蛋一個 牛肉一塊
芹菜葉牛肉包的做法
1.將麵粉、水、酵母粉、鹽、放入麵包桶
2.設置發酵鍵,將麵糰發酵好,取出,排氣
3.牛肉切成大塊,放入絞肉機絞碎
4.加入芹菜葉
5.絞碎後放入鹽,
6.加入一個雞蛋
7.用筷子朝一個方向攪拌,直到雞蛋液全部吸收
8.將發酵好的額麵糰排氣後分成小劑子
9.將小劑子稍微按扁,舀一勺牛肉芹菜餡放在中間,
0.包好
11.將包好的包子放在蒸鍋上,進行四十分鐘的二發,直到包子發至兩倍大後,大火蒸熟即可
12.趁熱吃哦。
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