糖尿病的「殺手」是1種粗糧，堅持連續吃，輕鬆降血糖

一旦患上糖尿病，生活就會發生很大的變化，自確診糖尿病的那一天開始，就要開始漫長的吃藥吃藥還吃藥，打針打針又打針的日子，有時候越治療身體還越差，這樣的日子都不知什麼時候能到頭。

糖尿病患者最怕的就是血糖忽高忽低，血糖不能轉化為能量，越積越多，造成器官細胞得不到足夠的營養，導致器官加速病變。

但是，隨著醫療水平的日益先進，控制血糖的藥物和方法也越來越多，很多患者的血糖通過藥物還是能控制得住的。不過，有一點值得注意的是，現代醫學治療糖尿病只是一味地追求降糖，而健康人體內沒有所謂的降糖機能，只有化糖作用，只有提高自身化糖的能力，才是治療糖尿病的根本。

那麼如何提升身體素質，增強自身化解多餘糖分的能力？這就需要靠吃來補充營養了。吃能夠補充一切我們身體所需的能量，但是可選的食物那麼多，什麼食物對於糖尿病患者來說是好的，這又是一個問題。尤其是對飽受折磨的糖友們來說，正確的飲食相當於吃藥。

長期以來，吃多少主食一直讓糖尿病患者頗費心思，吃的太少身上沒勁，吃的多了又擔心血糖升高。那麼，究竟應該如何對待吃主食這個問題呢？

糖尿病患者主食不僅要「吃」，而且還要「會吃」——

一是少量多餐，這樣有助於降低餐後血糖，減輕胰島負擔，保持血糖平穩；二是粗細糧搭配，因為粗雜糧富含膳食纖維，消化吸收慢，餐後血糖升幅低。

在此有1種粗糧不得不提，那就是天然硒蕎子茶，天然硒蕎子茶是一種產自陝西安康的黑苦蕎，剝殼後炒熟，散發出別樣的香味，顏色金黃，天然硒蕎子茶可以拿來泡茶喝，也可以拿來當主食吃，是糖尿病人主食的很好選擇。血糖高的人在煮飯時候可以加入一部分天然硒蕎子茶一起煮，對降血糖很有幫助。

天然硒蕎子茶的降糖作用主要是因為它含有一種黃酮類物質，這種成分促進血管垃圾排出，改善微循環，降低血糖。而且，天然硒蕎子茶含有D-手性肌醇，能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性，具有調節血糖作用。 此外，天然硒蕎子茶還含有天然硒的成分，硒有抗氧化作用，可以保護胰島，使之不受過氧化物的損害和干擾，起到保護、修復胰島β細胞，維持正常分泌功能的作用，增強自身化糖的能力。

三是吃干不喝稀，因為稀飯的升糖指數高，喝稀飯會使餐後血糖明顯升高。

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