人之蜜糖，狗之砒霜的食物有哪些？

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公眾號/微博：營養師顧中一

北京友誼醫院營養師，北京市營養學會理事

清華大學公共衛生碩士，華西營養專業畢業

代表作《顧中一說：我們到底應該怎麼吃》

前兩天是玉林狗肉節，我講了人吃狗肉是否安全的問題—《狗肉節？吃狗肉安全嗎？》，今天再來講講狗吃人…… 的食物是否安全。

狗作為一種哺乳動物，在很多動物試驗中都曾「替人受過」，但畢竟狗和人類還是有著很大區別，消化系統、內分泌系統、神經系統都與人類不同，今天就來講講究竟給狗吃哪些人類的食物會有風險。

巧克力

首先，對於狗來說，最配「我之蜜糖，彼之砒霜」這句話的當屬巧克力，這是可可鹼和咖啡因兩種成分共同作用的結果，也因此黑巧克力的風險最高，很顯然如果要是直接吃可可粉的話，也會引起中毒，甚至於哪怕是一根巧克力棒都有可能使一隻大狗出現中毒癥狀，在歐美，情人節、聖誕節都是狗吃巧克力中毒的高峰期。

木糖醇

其次是木糖醇，木糖醇因為用於口香糖上了廣告所以被大家所熟悉，它同時也是一種不含熱量的甜味劑，但是如果給狗吃的話會導致胰島素大量分泌，進而出現十分危險的低血糖，癥狀有可能是嘔吐、虛弱、抑鬱、移動困難、昏迷、癲癇發作等等，最終有可能會導致肝臟損傷甚至是死亡，不過好在如果經過及時的護理，如果不是非常危重的低血糖，最終恢復的效果還是不錯的。

咖啡因

還有咖啡因，也會對狗有毒害，它可能會加快狗的心跳，刺激狗的神經系統，過量攝入的話，也會導致狗的心律失常、肺功能衰竭，每公斤2毫克的最低劑量就有可能導致狗死亡。換言之，即使是幾口茶水或者咖啡就可能把狗害死。

葡萄

葡萄對於狗的危害也很大，具體的原因是什麼還不太清楚，會導致急性腎功能衰竭，葡萄或者葡萄乾都有可能會有這種情況。

牛油果

牛油果中也有一種毒素，對於人類來說完全可代謝，對狗來說卻是有毒的，可能會導致狗呼吸困難，最終窒息而亡。

酒精

酒精性的飲料對狗也很危險，甚至於有狗在吃了大量腐爛蘋果之後酒精中毒死亡的案例……

鹽

鹽也有問題，吃太多的鹽可能會讓狗脫水。

要想預防以上情況，首先你自己需要留意哪些食物含有這些成分，並且把這些食物藏在狗狗們接觸不到的地方，另外真出了情況應當及時就醫。

參考資料：

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Kovalkovi?ová N, Sutiaková I, Pistl J, et al. Some food toxic for pets.[J]. Interdisciplinary Toxicology, 2009, 2(3):169-76.

Eubig P A, Brady M S, Gwaltney-Brant S M, et al. Acute renal failure in dogs after the ingestion of grapes or raisins: a retrospective evaluation of 43 dogs (1992-2002)[J]. Journal of Veterinary Internal Medicine, 2005, 19(5):663.

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