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吃瓜的季節到了 那麼問題來了西瓜該怎麼吃?

西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。

簡單三招,輕鬆挑到又甜又好的西瓜

西瓜厚厚的一層皮,不容易看出哪個好吃一些,經常有人買到生瓜,或者熟透了的瓜,吃的不夠過癮。因此適當掌握一些選西瓜的技巧,更容易挑到又甜又好的好西瓜。

挑選西瓜的關鍵在於掌握瓜的熟度,通過一看二聽三摸這個技巧,我們就更加容易挑選出令人滿意的好西瓜。

1、一看,那看哪裡呢?

首先要看西瓜的頭和尾,也就是西瓜的臍部和瓜蒂,如果都凹陷較深,都是好瓜。

2、西瓜的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就可能很甜。臍部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

3、再看瓜皮是否光滑鮮亮,紋形是否清晰,從紋路來看,紋路整齊的,皮色較深,紋路呈墨綠色,底面發黃的,就是好瓜

4、用食指或中指彈打西瓜,聽聲辨瓜這個比較講究經驗。對於經驗不足的話我們可以根據拍打人體的三個部位,額頭、胸部和腹部所發出不同的聲音來辨別瓜的成熟度,這就比較好掌握了。

拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發出的聲音那樣混濁、沉重,發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜;如果發出「噹噹」清脆響聲有如拍打我們的額頭,這肯定是生瓜;發出「噗噗」響聲有如我們拍打腹部所發出的聲音,那肯定是熟過了的西瓜。

5、摸,用拇指摸瓜皮感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。 我相信,熟練掌握上面這三個選瓜步驟,你一定成為挑西瓜的高手。

挑玩西瓜了那怎麼切啊 ?教大家幾招

切完西瓜了 那麼問題來了有些東西不能和西瓜一起吃小心會中毒

相剋

西瓜+皮皮蝦:腹痛、腹瀉、噁心、西瓜+粽子:會腹痛、腹瀉、西瓜+海蝦:會導致嘔吐、頭暈、噁心、西瓜+香蕉:會引起腹瀉、西瓜+羊肉:會導致腹脹、腹瀉、腹痛、西瓜+山竹:身體不適、西瓜+蝦:腹痛、腹瀉、噁心、西瓜+羊肉:傷元氣、西瓜+鯛魚:引起胃腸不適

宜搭

西瓜+綠茶:可生津止渴、清新口氣、西瓜+綠豆:可清熱解暑、西瓜+胡蘿蔔:可美肌潤膚、西瓜+芹菜:可利尿消腫、西瓜+豬肉:可補鐵利尿、西瓜+鱔魚:可補虛損、祛風濕


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TAG:西瓜 |

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