老白茶乾貨，簡單易學，通俗易懂！

丨本文由小陳茶事原創

丨作者：村姑陳

一直想和茶友們分享一篇關於白茶的乾貨知識，尋思許久，決定就在這篇文章中與茶友們分享一二。

1、什麼是老白茶？

很多人都在糾結，年份多老的白茶才能稱之為老白茶。

關於這個問題大可不必糾結，「一年茶，三年葯，七年寶」不是就已經道破了老白茶的年份嗎？

由此可見，白茶至少需要陳化3年才能稱之為老白茶。

2、老白茶有哪些種類？

我們都聽說過老白茶，但有茶友困惑，老白茶都有哪些種類呢？

其實老白茶的種類很好區分，就是白茶的種類。

根據不同的種類，老白茶可分為3類，一是白毫銀針，二是白牡丹，三是壽眉貢眉。

現在知道了吧，老白茶分為3類。

3、老白茶是葯嗎？

受「一年茶，三年葯，七年寶」觀點的影響，很多茶友認為這白茶存了3年之後就變成藥了，難道這葯也能天天喝？

其實，大家都理解錯了。

這裡說白茶是葯，說的是白茶具有藥性。

長期堅持喝白茶，的確能夠達到預防疾病、輔助治療疾病的效果。

所以，大家不要再誤會喝老白茶就是天天喝葯了。

4、喝老白茶有什麼好處？

我們都知道，白茶具有「三抗三降」的作用，這是白茶最基本的功效，也是喝老白茶的好處。

這裡說的「三抗三降」指的是：抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖

但有一點要注意，老白茶的這些功效需要大家長期堅持飲用才能明顯見到效果。

老白茶不是神葯，不可能現在喝下一秒就立竿見影，就算是西藥，也要一段時間才能起作用。

所以呢，大家一定要養成一個堅持飲用老白茶的習慣才行。

5、老白茶要怎麼保存？

買到老白茶之後，要怎麼保存？

這也是茶友們首要關注的話題，如果沒有保存好白茶，是會讓白茶受潮變質的，這樣就失去了老白茶的養生價值。

老白茶的保存並不難，只要注意4點即可，分別是：遮光、密封、乾燥、無異味保存。

只要做到這4點，存白茶不是難事。

6、老白茶要怎麼沖泡？

沖泡老白茶，最適合的就是使用蓋碗+煮茶壺的組合方式。

我們先用蓋碗沖泡老白茶，主要是讓老白茶的毛孔慢慢展開，讓茶葉中的內含物質漸漸析出，這樣喝茶才能感受到滋味的變化過程。

待用蓋碗沖泡7-9泡之後，該用煮茶壺煮茶，這樣是最佳的老白茶飲用方式。

7、老白茶是散茶好，還是餅茶好？

關於散茶好還是餅茶好，一直以來都是茶友們關注的熱點話題。

散茶和餅茶，在口感方面各有千秋。

單從對白茶營養物質的保留程度來看，散茶保存的最好，所以如果您看中的是白茶的營養物質，那麼在購買老白茶的時候建議購買散茶。

如果您想感受白茶的棗香和薄荷香，則可以優先考慮購買餅茶。

買白茶該買散茶還是餅茶，就好像你問村姑陳是雞蛋好吃還雞好吃一樣，村姑陳是給不出標準答案的。

所以，不管是買散茶還是買餅茶，主要是看自己個人的喜好和口感。

在與老白茶接觸的過程中，如果您還有什麼問題，歡迎在文章下方留言，屆時村姑陳將與茶友們一起討論。

關於白茶，村姑陳還為列為看官準備了以下系列，供各位學習。

★ 白茶基礎知識

1、白茶是什麼？一句話講明白，真棒！

2、白茶新手攻略：不同階段怎麼喝白茶！

3、知識貼，白茶壽眉的梗為什麼這麼多？

★ 白茶沖泡知識

1、實用貼，白茶用多少度的水沖泡合適？

2、關於白牡丹的沖泡，新手都想了解這些，你知道多少？

3、想要白茶泡的好喝，這個技能很重要！

★ 白茶保存知識

1、白茶最好保存在冰箱冷凍室？嚇死寶寶了！

2、白茶圈最完整的一份白茶保存方法，收藏起來吧！

3、掌握這1個小訣竅，你的白茶會越存越好，不信你試試！

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