蛋炒飯 先炒飯還是先炒蛋?和我這樣做,保證讓蛋炒飯美味上天
嘿蛋炒飯,最簡單最困難。米飯要粒粒分開還要沾著蛋,嘿蛋炒飯!相信大家都聽到過這首歌。
炒飯有技巧,想要做好也是不容易的。今天給大家帶來的這道炒飯,沒有用雞蛋,用了培根和豌豆還有蔬菜粒。這個跟普通炒飯不同的是,炒完以後最後放到荷葉中再上鍋蒸。這樣蒸出來的炒飯不僅有炒的香,還有荷葉的清香。就不會跟普通炒飯一樣油膩膩的
這樣做出來的炒飯,很適合夏天喜歡吃炒飯的人們~營養,健康雙豐收~不要感謝我!請叫我雷鋒!
材料:
米飯1碗,荷葉一張,豌豆適量,胡蘿蔔丁20g,培根30g,香蔥適量,鹽適量
【京東超市】金鑼 火腿腸 佐餐鹽方火腿 230g
¥4.50
步驟:
1,鍋中倒入食用油,放入切好的培根炒香
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2,加入胡蘿蔔丁、香蔥、豌豆、米飯和鹽翻炒均勻
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3,將米飯放到鋪上荷葉的蒸籠中,蓋蓋子蒸15分鐘即可
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※蛋炒飯,到底是先炒蛋還是先炒飯?
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※蛋炒飯先炒雞蛋還是先炒米飯?兩種做法各有不同
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