西紅柿竟然還能炸著吃，瞬間大開腦洞，這樣做真的好吃到爆了！
今天又新學會了一道菜，西紅柿竟然還可以炸著吃？真的讓我大開了腦洞，這樣做出來不僅外觀美麗，而且特別好吃，孩子如果比較挑食，媽媽們可以用這道菜來鎮壓住她們了，快學學！
準備食材：西紅柿、雞蛋、澱粉、糖；
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下面開始做了：西紅柿2個，雞蛋2個，土豆澱粉適量；西紅柿橫著切成1厘米左右的片，雞蛋打散。
打好的雞蛋里，少量多次的加入土豆澱粉，調成全蛋糊。糊一定要上勁才可以。
蛋糊調好後加入一小勺香油，攪拌均勻。
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鍋里加入油，燒熱，加入一點蛋糊，能立刻浮上來，溫度就剛好。
西紅柿裹上蛋糊，裹的時候要用筷子往上淋，這樣比較好裹。將蛋糊多的一面朝下。中間翻一次，西紅柿能漂浮起來就可以了。
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吃的時候根據自己的口味撒些糖。
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