如此盛夏，喝什麼才解暑呢

夏日炎炎，很多地方充斥著37、38度的高溫。在這樣炎熱的天氣下，總想喝點解暑的飲料。說到解暑，很多朋友都會想到喝冰鎮的碳酸飲料，但是其實並不解暑，也不解渴，每次喝完，都會覺得更加渴。其實夏天有很多飲料都可以解暑的，小編跟大家一起來分享一下吧！

西瓜汁

以西瓜為原經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品料，具有解暑功效。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好。夏季倍受人青睞。

酸梅湯

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

需要特別提出的是，正宗酸梅湯一定是用冰糖熬制的。據介紹，酸梅湯需要長時間熬制才能充分發揮功效，若使用白糖，不僅味道甜膩，容易上火，熬久之後還容易發苦，既影響健康，也影響口感。而冰糖則不同，不僅可以保持酸梅湯原有的風味，也可以中和酸梅湯中多餘的酸度，還可以起到「藥引」的作用，充分引發烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾的功效，並且冰糖越熬越甜，只需添加少量便能達到極好的效果，既使酸梅湯口感更佳，更避免了讓飲用者攝入過多糖分。

檸檬茶

檸檬茶（Lemon tea）是一種以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等配料沖制而成的飲料。起源於英國（有說是俄羅斯），可熱飲或冷飲。該飲料富含維生素c等多種有益成分。也是夏季不可缺少的飲品。

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