啤酒雞翅的製作方法，比可樂雞翅還好吃，孩子愛吃的不得了
啤酒雞翅和可樂雞翅差不多，但是感覺啤酒雞翅的肉質更加爽口！操作也非常簡單，非常適合在家製作，沒事研究研究美食也是人生的一大樂趣，畢竟是個吃貨~
啤酒雞翅的製作方法
選取雞翅
小料，蔥姜蒜，干辣椒，八角
啤酒一罐
雞翅改刀，容易入味
鍋中燒水，加入料酒去腥味。
水開煮2分鐘，撈出，清洗乾淨！
鍋中燒油，放入雞翅煎制。
兩面略微金黃就可以了
放入小料炒香
倒入啤酒
醬油兩勺
老抽上色
鹽和雞精
幾塊冰糖
大火煮開轉小火，燒15到20分鐘。
這樣就可以出國啦！
看起來亮亮的，但是一點也不油膩。放了冰糖和啤酒，色澤金黃，湯汁濃郁，清新爽口還帶著淡淡的酒味。做之前用油煎了一下，所以成品吃起來外皮還有點烤肉的感覺。科普：煎雞翅不沾的竅門：鍋里放油燒熱，油倒出去，重新放涼油，三四成熱放入雞翅，看邊緣微黃晃動鍋，用筷子翻身，煎到涼麵微黃即可。
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