家裡剩下的豆奶怎麼辦?當然是拿來做豆花!
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以前還在讀小學時媽媽總是喜歡早餐的飲料為豆奶,而常常因為拿不住量而剩下許多的豆奶。香甜柔順豆香濃郁的豆奶用來做豆花再合適不過了,夏日來碗甜甜滑順滑的豆花,放上自己喜歡的輔料,當豆花香味在口中散發開時的那個幸福感真是無與倫比的。
那麼我們趕快準備材料一起來做這道甜到心裡去的豆花吧~
食材準備:一升的豆奶 薏仁粉3勺 吉利丁片25g
第一步:將已經軟化的吉利丁片和薏仁粉拌在一起,倒入一點豆奶
第二步:湯匙將剛剛混合的粉狀攪拌好,攪拌好以後再倒入豆奶。
分次倒入豆奶比較容易攪拌均勻。
第三步:開火,將剩下的豆奶倒入鍋中,並且加入剛剛和薏仁粉、吉利丁片攪拌的液體。
第四步:倒入準備好的容器里放入冰箱等待凝固。
第五步:將豆花挖出放入碗中擺盤,放上自己喜歡的輔料。
這樣香甜綿軟的豆花就做好啦,放上蜜豆和綠豆滿口都是豆香味,冰涼涼的豆花十分消暑,在大熱天來一碗這樣的豆花,豆奶味道順滑得讓人滿足得想流淚。怎麼會有這麼好吃的東西!趕緊轉發收藏起來閑暇時間自己給自己做一碗豆花吃吧!


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