15分鐘做好牛肉蓋飯，好吃的筷子都搶沒了！
準備食材：
1斤牛肉末
10ml植物油
3瓣大蒜末
料汁：
50g紅糖，30ml醬油，8ml芝麻油，適量紅辣椒片，1g姜粉。
具體步驟：
1料汁碗中拌勻；鍋開火，倒油，油熱後放入蒜末爆香，再加牛肉末，翻炒，炒至變色。
2倒入料汁和蔥片，翻炒至熟。
3將炒好的牛肉和料汁淋在米飯上，撒上芝麻即可。
沒有姜粉也可以換做薑絲，
料汁的比例也可以按照個人喜好，
不喜歡甜的可以少放點糖。
牛肉也可以切條，但牛肉末更容易入味。
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