99%的人不知道 想減肥成功先需要補這個
食物里充足的鈣質有助於脂肪分解,因為鈣離子是脂肪酶的活性所必需。而目前我國城市居民平均每日鈣攝入量只有400毫克左右,而中國營養學會制定的推薦攝入量800毫克至1000毫克。因此90%左右人群鈣攝入量嚴重不足。
節食減肥會對你的骨骼造成一萬點傷害
在節食減肥狀態下,特別是三餐只吃蔬菜水果的狀態下,食物攝入的鈣質嚴重不足。
極低熱量飲食(每天熱量攝入不足1000大卡)導致身體功能不足,脂肪發生大量分解(快速減肥),其中間產物「酮酸」來不及徹底氧化,往往會在血液中暫時堆積,造成血液偏酸的危險。此時,身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性,造成鈣的損失。
食物的蛋白質攝入量嚴重不足,也會降低食物鈣的吸收效率。
也就是說:鈣質的攝入、儲存以及吸收三重夾擊,會讓節食減肥的人群面臨著嚴重的缺鈣隱患。而減肥速度越快,這個隱患越大。
缺鈣又會對減肥起[反噬]的作用
食物里充足的鈣質有助於脂肪分解,因為鈣離子是脂肪酶的活性所必需。美國有科學家做過一個有關鈣與減肥的經典實驗。他們給肥胖小白鼠餵養相同熱量的減肥食譜,但是食物的種類不同(鈣含量也不同)結果發現,食物里的含鈣量越高,小鼠體重下降越多,其中以酸奶作為鈣來源的小白鼠體重下降最多,因為酸奶的鈣吸收率在天然食物中是無可匹敵的。
該科學家針對人群調查,也發現了相似的結果,那些經常消費低脂乳製品的人最不容易變胖。從減肥的角度,為了保證脂肪酶獲得最佳的燃脂效率,科學家推薦人們每天攝入1200~1600毫克的鈣。
每天補鈣600mg比別人多瘦22%
根據科學家早前的研究發現,在每天早餐和午餐中分別攝入300mg鈣質的女性,比那些不額外攝入鈣的妹子要多瘦掉22%的體重。
而多瘦掉的22%體重當中,81%是腹部脂肪。
當我們談起補鈣 究竟該怎麼做?
普通人群每天需要攝入800-1000毫克的鈣,而想減肥,可以提高到1200-1600毫克。這些鈣那要怎麼補呢?
九是一個不愛走極端的人,所以我不會套路的告訴你什麼食物的鈣含量高,相反,我想告訴你:「怎樣補鈣最容易形成習慣」。
因為我堅信能養成長期補鈣的習慣,比偶爾吃點高鈣的食物更重要。
補鈣小貼士
1:每天要吃蔬菜:比如海帶,甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
2:每天要吃豆製品,喝奶製品或者吃點乳酪。
3:每周吃1-2次堅果種子:比如芝麻,松子,花生等。
4:每天最好能運動一下,或者晒晒太陽。
日常食物都有多少鈣?
牛奶:100ml有104mg鈣
芝麻:100g有780mg鈣
(芝麻熱量奇高,請注意!)
豆腐:100g有164mg鈣
海帶:100g有46mg鈣
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