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綠色天然的水果無人問津,只因消費者更喜歡打了膨大劑的水果

現在的人普遍對在水果上使用膨大劑持抵觸態度,提倡原生態水果生產,這種理念和願望是好的,值得肯定。

講個實例,某地的支柱果品黃冠梨種植戶,每年都要用膨大劑塗抹果柄,來促使果個增大,使用後確實效果很明顯。

2016年,他們產區興起了一股一股拒絕使用膨大劑的新風,鎮政府大力提倡不使用膨大劑生產梨果,還在媒體大力宣傳,告訴消費者對激素梨的識別方法。他們那裡也有許多梨農沒有使用激素,使其自然成熟。

但是收穫的季節到了,一年的辛勤勞動也有了回報,但回報是不一樣的,塗抹了膨大劑的黃冠梨,由於果個大的多,重量上很早就達到了商品梨規格,所以早早的就能把梨儲存在了冷庫的早垛庫位里,由於生長期短,基本上不產生乙烯,所以能儲存到第二年五一以後,價格往往最高,冷庫里的黃冠梨都是分早中晚三種類型,晚梨生長時間長,有的完熟後才達到規格,這樣的梨儲存期短,容易賣低價。

沒有使用膨大劑的梨一直等到使用膨大劑的梨入庫後期才開始入庫,由於早垛已經被佔滿,所以很少能入到早垛,只能儲存中晚期庫位。

可以明顯看出兩種梨的區別:抹膨大劑的梨果個明顯增大,不但在儲存上佔滿先機,且梨果塗抹膨大劑以後,果面明顯白嫩,果點稀且小,賣相很好。而自然梨由於正常生長,相對緩慢,果個要小一個型號以上,且由於重量不達標,有很多次等梨,損耗很大,而且,由於掛樹期長,極大地增加了風災的風險,果實表面發暗發黃,果點大而密,不水靈等弊端。

雖然自然梨果有相對的弱勢,但消費者追求的是天然綠色食品,想像中消費者應該優先選擇吧,那麼價格肯定就要比使用膨大劑的梨高了,最後效益肯定比後者高,所以為了與激素梨有所區分,就故意不剪果柄,因為激素梨是把膨大劑塗在果柄上的,黏糊糊的不好看,所以就把果柄都剪了。

客商來了,顯示優勢的時候到了,但打臉的是,客商只要塗抹膨大劑的黃冠梨,沒有塗藥的目前根本沒法賣!!為什麼?因為消費者就喜歡塗了膨大劑的梨!!最後冷庫里的賣不動都是自然梨了,沒有辦法同激素梨抗衡。 葡萄等其他水果也是這樣,不使用激素根本很難生產出客商要求的品質,你干一年最後可能賣不掉辛辛苦苦收穫的果實。

其實並沒有科學證明其殘留對人體健康有害,只是現在的人追求原生態,但是又喜歡外表艷麗,外表漂亮的水果。對外觀不好看,價格又略貴的水果卻難以接受。

一邊消費者對使用膨大劑的種植戶破口大罵,一邊種植戶卻被消費者逼著用膨大劑。

按照國家規定膨大劑是可以使用在蔬菜水果上的,屬於低毒農藥,並沒有科學證明其殘留對人體健康有害。

其實,給水果使用膨大劑,和對莊稼、蔬菜、果木使用化肥、農藥是一樣的,何必單單就對此激素膨大劑加以抵制呢?

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