濕氣太重導致疾病纏身，這個「傻子教授」棄綠卡、舍offer， 回國潛心三十年，終於打破了這個魔咒！

人人都知道濕氣的危害，

虛胖，油臉油發，內分泌失調，

有口氣，睡不好，便秘···

古人云：「

千寒易除，一濕難去

。

濕性黏濁，如油入面。

」

醫學上認為很多人患有

脂肪肝、哮喘、

高血壓、心腦血管等疾病

，

甚至

惡性腫瘤

，

都是體內

濕氣太重

引起的疾病。

這絕不是危言聳聽

濕氣太重會導致疾病纏身

但99%的人都用錯了方法

為打破這個魔咒

一個「傻子教授」棄綠卡、舍offer，

回國

潛心三十年

，

幹了一件事……

顧振新，生於1956年，

南京農業大學教授，

博士生導師，

133重點人才工程培養對象，

不覺中已霜染雙鬢，年已花甲。

但對於他來說，

有件事卻花費了他大半輩子的時間。

上世紀八十年代，改革開放的中國，

一批有志、有識之士懷著對先進科學技術的期盼，

紛紛踏出國門，求學於異鄉

。

作為

恢復高考後的首屆大學畢業生，

顧振新教授同樣如此，求知若渴。

在公派至

日本千葉大學

做訪問學者時，

發現日本對穀物籽粒的開發利用十分前沿，

而

我國對穀物的深加工，

與營養成分破解分析卻研究甚少。

為了使得穀物口感較好，很易入口，

我國糧食的大多採用

超精細加工

，

被打磨掉的僅占穀物體積3%的胚芽，

卻帶走了穀物近70%的營養。

擁有敏銳洞察力的顧振新發現，

我們作為農業大國，

未來的這項技術的開發前景絕對不可小覷！

當時顧教授在日本的學術研究已經嶄露頭角，

一些農業大公司已經對他拋出了橄欖枝，

但在日本同事驚訝的眼神中，

他放棄了優渥的福利待遇，

一心回國發展！

那時候在國內，

這個研究方向

冷門至極

。

但顧振新教授帶著他的團隊，

不顧導師和同事的不解，

毅然投入了

全穀物

的研究中，

而這一做就是

三十年

！

全穀物是指穀物糧食在加工過程中僅脫去種子外面的穀殼，即不利於食用的保護皮層，保全全部天然營養，精準加工的完整的天然的種子。與當前過度加工中要去盡皮層和胚芽的精製穀物有所區別，

全穀物包括糊粉層、亞糊粉層，胚芽和胚乳四部分，

每一層都擁有不可代替的

有機營養物質，更營養，更健康

。

做科研少不了資金的支持，

學校審批的資金不夠，

顧教授就外出

拉贊助

！

據曾經的一位學生回憶，

一次投資方飯局上

故意為難顧老師喝酒

，

讓一個文氣書生楞是憋紅了臉，

拿起酒瓶一口悶。

醉倒之前，顧教授最後說了一句話：

明天我們的研究可以正常進行了！

之後團隊通過大量試驗研究發現，

穀物在一定溫度下發芽形成

鮮活穀物，

而這一發芽過程會使穀物的

口感和風味都得到提升。

胚芽中束縛態的酶被釋放或活化，

同時又形成新的酶，

皮層的粗纖維被酶解軟化，

各類蛋白質和澱粉都會被酶轉化，

成為人體更易吸收的氨基酸和多糖。

更重要的是，通過發芽的過程，

穀物中所蘊含的

多種維生素、礦物質

以及膳食纖維等營養元素含量都大幅提高。

同時產生多種

促進人體健康和防治疾病

的成分，

如γ-氨基丁酸（GABA）、谷胱甘肽、

谷維素和阿魏酸等，

故

發芽穀物的營養價值超過全穀物，

更勝於精白米，

是世界上公認的人類

「天賜營養源」。

γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質，約30%的中樞神經突觸部位以GABA為遞質，具有極其重要的生理功能。

現在，顧振新教授正全力推動

全穀物胚芽食品的產業化

，

2012年入圍

南京市領軍型科技人才創業321項目

，

獲得了

市政府

的資助。

為

了推進全穀物發展，

顧教授動用所有人脈和精力，

成功促成了

「

2013第二屆全穀物食品發展國際論壇

」的召開，

以「政策引導、標準先行、全面發展」為主題，

由國家公眾營養改善項目辦公室、

中國糧油學會糧油營養分會主辦，

並

得到了全穀物（國際）理事會、

健康穀物（國際）基金會等單位的支持

。

全穀物概念開始進入大眾視野，

顧教授與企業家王儀峰先生聯合創建了豐禾生物股份。

同年公司獲得了

紫金創投

的

巨額投資

。

三位創始人在討論新產品包裝，從左至右為

聶信天、顧振新、王儀峰

。

顧振新教授和他的研究團隊歷經

風雨三十年

，

成為了國內首屈一指的全穀物胚芽食品的

領軍人

，

這份浮躁世界裡難得的

匠人精神

終於被認可！

由此誕生了這款

國際領先、純天然祛濕

產品：

清濕膳！

濕氣殺手——清濕膳

《神農本草經》

中就有記載

薏米

|

可以

治濕痹，利腸胃，消水腫

，健脾益胃，久服輕身益氣。

紅豆

|

在中藥里稱作為

「赤小豆」

，也有明顯的

利水、消腫、健脾胃

之功效。

憑藉多年對穀物的研究了解，

顧教授橫跨中國

5000公里

，

最後選擇了

3500小時

充足日照、

900毫米年降水量種植出的

東北赤小豆

。

特別採用了

胚芽萃

取選碾技術，

不但提升了

赤小豆的純度，

還增加了

赤小豆的營養！

採用亞熱帶季風氣候、終年雲霧繚繞的

雲貴高原自然生長出來的

貴州藥用級薏仁米

。

經過

獨特工藝

研磨之後，

更具穀物原香之味。

為了將五穀養生的功效最大化，

在胚芽粉的配方中，研發大膽創新，

融入更多的中醫藥材

。

精心挑選來自全國無污染環境生長下的五穀，

用

優質的五穀食材來提取胚芽精華。

湖南靖州茯苓、微山湖芡實、江西三清山葛根、

雲南紅土高原火麻仁、四川雲錦紋首烏、山東東阿阿膠等···

一般的

高溫烘焙

會破壞食物的營養成分，

還會產生對人體有害的物質，

顧教授團隊經過反覆實驗，

決定選擇低溫烘焙，讓食物慢慢發熱，

鎖住紅豆薏米的營養元素。

經過上萬次的配方調試，

包括

口感、營養的均衡，

每一步都無比精細化，

用最科學的黃金比例搭配。

使得紅豆薏米與各類穀物完美融合，

再加上一次又一次的試吃體驗，

終於調出這一款

比例最合適，

營養最均衡

的清濕膳！

採用國家專利高含量胚芽萃取技術，

胚芽留存率達到約80%，

將提取的五穀的胚芽作為產品的核心材料，

提升產品的「黃金營養」

。

高濃度提升GABA含量

採用國家專利γ-氨基丁酸（簡稱GABA）提取技術，

使GABA含量比普通穀物中的

含量提升了20%，

榮獲

國家四項專利。

科學配比中醫藥材

在穀物胚芽天然食補營養的基礎上，

根據中醫養生保健配方，

科學添加部分中藥材，增強養生功效

。

健康穀物可放心食用，

糖尿病患者也可正常食用。

怎麼吃都健康的穀物粉，

可

隨意搭配多種吃法，

滿足你所有需求。

東西好不好，顧客說了算

群眾的眼睛是雪亮的，

清濕膳讓你

吃出

健康，

散發出由內而外的自然美。

怎麼買買買呢？

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清濕膳 紅棗薏米紅豆胚芽粉

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