鯧魚的食用營養價值功效

現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化，很多家庭的飲食已經更加的科學均衡了。現在人們的餐桌上魚類、各種肉類也是十分常見了。其中一種魚類是我們大部分人曾經吃過的，那就是鯧魚。鯧魚是一種比較大型的魚類，這種魚由於其食用肉質細膩，並且刺少，適合小孩紙好老年人食用，因此受到了很多人都喜愛。下面就為大家介紹一下鯧魚的營養價值。

鯧魚的營養成分非常豐富，每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18.5克、脂肪7.3克、膽固醇77毫克、維生素A24微克、維生素B10.04毫克、維生素B20.07毫克、煙酸2.1毫克、維生素E1.26毫克、鈣46毫克、磷155毫克、鉀328毫克、鈉62.5毫克、鎂39毫克、鐵1.1毫克、鋅0.8毫克、碘7.7微克、硒27.21微克、銅0.14毫克、錳0.07毫克。

1、鯧魚富含蛋白質和多種營養成分，具有益氣養血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等症。因此那些體質較差、身體虛弱的人多吃一點鯧魚對身體的好處是很大的。

2、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。對於那些三高的人來說可謂是一種很不錯的食物哦。

3、鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。因此我們可以多吃一點鯧魚來預防癌症。

4、治貧血：鯧魚具有益氣養血、柔勁利骨的功效，對消化不良、貧血、筋骨酸痛等很有療效。

上面的文章我們給大家簡單介紹了一下關於鯧魚的食用營養價值，相信大家對於這種美味的魚已經有了一個相對清晰的了解了。這種魚不僅食用口感好， 而且營養價值很高。其中富含蛋白質和高蛋白。另外魚類中的脂肪酸也是十分充足的。這些營養成分對於我們身體的健康和身體健康發育也是有很大幫助的。希望大家可以多嘗試吃一點鯧魚。

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