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遼寧居民減鹽控體重是健康關鍵點

近日,國務院辦公廳制定並公布了《國民營養計劃(2017—2030年)》(以下簡稱《計劃》),提出了多項人群營養目標,主要包括降低人群貧血率、提高純母乳餵養率、降低食鹽攝入量、減慢居民肥胖增長速度等。其中,控制食鹽攝入和控制居民體重兩大項,需要遼寧居民格外關注。

遼寧人鹽攝入量超標一倍多

據《遼寧省2015年度衛生計生與人群健康狀況報告》暨遼寧省「2015年健康白皮書」顯示,遼寧城市與農村人群谷薯類食物、食用鹽、油的攝入量均超過《中國居民平衡膳食寶塔》推薦的上限。東北人「口重」的現象一直是困擾遼寧居民營養健康的問題。國家推薦每人鹽攝入量為每天不超過6克,而我省高達13克,超標1倍多;推薦的食用油數量為每天25克到30克,我省則為35克,部分人達到50克。

為此,省衛生計生委將從2017年起,在全省開展「三減三健」(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼)等多個專項行動。減鹽、減油、減糖行動以餐飲業從業人員、兒童青少年、家庭主廚為主,通過開展培訓、競賽、評選等活動,引導餐飲企業、集體食堂積極採取控制食鹽、油脂和添加糖使用量的措施,減少含糖飲料供應。《計劃》提出,到2030年,要使全國人均每日食鹽攝入量降低20%。

35歲以上居民超重率44.54%

「遼寧健康白皮書」顯示,2015年我省35歲以上居民超重率為44.54%,肥胖率為12.29%。其中,我省中小學生超重率為4.92%,肥胖率為19.14%,初中生肥胖率最高。《計劃》提出,到2020年,要使我國學生肥胖率上升趨勢減緩,到2030年,使學生肥胖上升趨勢得到有效控制,居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

專家介紹,要控制體重,保持吃動平衡,最好每天進行不少於半小時的有氧運動,比如快走、慢跑、游泳等。以身體微微出汗為宜,不要運動過猛。同時,應合理膳食,少吃高脂肪食物,多吃新鮮的蔬菜和水果。圖據東方IC

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