控制血糖的6個飲食誤區，尤其第4個，很多人都做錯

糖友最關鍵的就是控制血糖，除了藥物，很多人也會選擇簡單方便的食療，然而對於飲食控制血糖又有各種不同的說法，究竟哪種才更正確呢？糖尿病人的日常飲食要怎麼吃呢？

糖尿病人如何安排飲食：

1、簡單就好。在廚房要「懶」點，蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨。一般薯類、蔬菜類等不要切得太小或成泥狀，寧願多嚼幾下，腸道多運動，這樣對血糖控制有利。

2、餐前兩匙醋。餐前喝兩匙醋能助於降低餐後血糖水平。無論哪種醋，其所含的醋酸都能抑制澱粉酶的活性，減慢澱粉分解為糖的速度，使食物要更長時間才能轉化成血糖。此外，醋增加機體對胰島素的敏感性，可調節血糖。

3、急火煮，少加水。食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對食物GI都有影響。穀類煮熟不必經過長時間高溫，因為加工時間越長，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。

糖友常見的飲食誤區有哪些呢？

1、少吃糧食多吃魚。糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進食肉類會使總熱量增加。另外，過多的蛋白質攝人會使腎小球過濾率增加，加重腎臟負擔，並可引起高尿酸血症。

2、滴酒不沾。喜歡喝酒的糖友可以允許少量的酒精攝入，沒必要因為得了糖尿病而完全戒酒，但需要注意分量，每日紅酒100-150毫升為宜。不鼓勵飲用烈性酒，飲酒時應進食，因為空腹飲酒可能導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發生低血糖。

3、全素食。既然葷食脂肪高熱量高，那我吃素沒問題吧，這種想法也不對。只吃素食，甚至不食五穀，這樣做一開始時確會因熱量攝人減少而使血糖、尿糖暫時下降，但後期由於攝入的營養素不足，人體活動的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產物為酮體，最終會引起酮酸中毒症，嚴重者還會危及生命。

4、餓肚子。控制血糖也講究飲食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間添2-3次加餐，即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

5、只吃粗糧不吃細糧。有些糖尿病患者聽說膳食纖維有降糖、降脂、通便的功效，粗糧是膳食纖維，因此就只吃粗糧，不吃細糧，這種做法是不可取的，還是那句話，均衡飲食。

6、注意無糖食物。事實上，所謂無糖糕點，是沒有蔗糖，但糕點是糧食且多糖，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃。有些「無糖」食物僅僅是「無蔗糖」，但裡面卻還有葡萄糖或其他糖類，所以食用前需注意。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！