別做可樂雞翅了，這才是雞翅做美味的吃法！

分享一個紅燒雞翅的做法，簡單易學，新手都能輕鬆學會，快來學一下吧。

首先準備好雞翅，這個紅燒雞翅可以選用翅中也可以選用翅中，根據個人喜好購買即可，做出來的口味都是一樣的，都是非常美味的。雞翅洗凈後，控干水分，用刀在雞翅上划上一刀，這樣會更方便入味。

需要準備的材料有，生薑、大蔥、八角、花椒就夠了，不用太多的配料，否則會影響雞翅的味道。

鍋中倒入適量清水，下入雞翅，大火燒開，水沸後煮大約1分鐘，煮出血沫即可撈出雞翅，控水備用。

鍋中熱油，放入配料小火煸炒出香味。

倒入1勺料酒，2勺生抽和1小勺醬油調色，再加入一小勺蚝油提鮮。

放入焯過水的雞翅，翻炒均勻。

鍋中倒入能沒過雞翅的清水，加入1勺鹽提味，再放入適量的白糖或冰糖，大火燒開，加蓋轉中火慢慢燉至湯汁濃稠即可。

湯汁濃稠後快乾前，加入適量的味精或雞精調味，開小火繼續慢慢收汁。

一直收到湯汁變干，雞翅變的油光紅亮就可以出鍋裝盤了。美味的紅燒雞翅就做好了，是不是特別簡單呢，快去買店雞翅試試吧，您一定會喜歡這個味道的，以後別再做可樂雞翅了，這樣做才是雞翅最美味的吃法呢！

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

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