荊芥我不醜，反而很溫柔。淺談荊芥的種植，功效。

開卷有益：

荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蚊蟲，滅細菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。每到夏天，採摘嫩葉些許，稍加揉捏，撒上少許精鹽，香油，或者和黃瓜等菜涼拌著吃，開胃下飯，清香撲鼻，實在美不可言。

自我介紹：

荊芥（Nepeta cataria L.），別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇，是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱葯，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。

愛好特長：

荊芥的適應力很強，性喜陽光，多生長在溫暖濕潤的環境中，對土壤要求不嚴，一般土壤都能種植，但以在疏鬆、肥沃的土壤上生長較好，高溫多雨季節怕積水，短期積水會造成死亡。種子容易萌發，發芽對溫度要求不嚴格，種子在15~20℃即可發芽，生長適溫為20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低溫。荊芥耐高溫，較耐寒，但-2℃以下會出現凍害，忌連作。荊芥出苗期要求土壤濕潤，怕乾旱和缺水。成苗期喜乾燥的環境，雨水多則生長不良。

祛風；解表；透疹；止血。主感冒發熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；吐血；便血；崩漏；產後血暈。用於感冒，頭痛，麻疹，風疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產後血暈。解表散風，透疹，消瘡，止血。用於感冒，麻疹透發不暢，便血、崩漏、鼻衄。

拿手好菜：

清炒荊芥、 荊芥拌黃瓜、荊芥澆汁、荊芥腐竹、荊芥洋蔥（俗稱老虎菜）等。

食用禁忌：

表虛自汗、陰虛頭痛忌服。

種植養護：

一般都用種子繁殖，在4月份播種。

1，整地施肥

荊芥播種比較密，生長期施肥非常不便，所以土地選好後，應多施基肥，每畝可施用堆肥，廄肥或熏土等有機肥2000千克以上，重茬地要增施底肥，禁用硝態氮肥。將基肥均勻撒於地面後耕深25厘米左右，深耕後，做成寬1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好後，為提高種子發芽率，應進行澆灌塌墒，待土壤乾爽後，再進行淺翻。在翻地之前可撒施土壤處理顆粒劑，防止地下害蟲對種子造成為害，影響發芽率。翻地不宜過深。5~6厘米即可，整平後待播。

2，浸種、播種

播種前應對種子進行篩選，揀出其中的雜質和已損傷的種子，然後用水浸泡12~24小時，撈出後晾曬到通風乾燥處，這樣可使種子內部新陳代謝加快，增強成活力，提高發芽率。由於荊芥種子細小，為使播種更均勻，可等到種子表面無水時摻拌適量細沙或細土，種子與沙土的比例為3：1，攪拌均勻後即可播種。在畦上用工具順畦開溝，溝距20厘米左右，溝深5厘米左右。將種子撒入溝內，通常每畝地用種量為1千克左右。

播種後，蓋土1~2厘米厚，用腳稍踏實，再用鐵耙耬平，使種子與土壤緊密接觸。播後澆水，保持畦面土壤濕潤，有利出苗。播後地溫在16~18℃時需10~15天出苗，如地溫在19~25℃、濕度適宜，約1周就可出苗，出苗前後也要保持土壤濕潤。

3，間苗定苗

當苗高6~10厘米時，間去過密的弱苗、小苗。當苗高10~15厘米時按行株距10~15厘米留苗2~3株進行定苗，如有缺苗，應將間出的大苗、壯苗帶土移栽，最好選陰天移栽，避免在陽光強烈時進行。移苗時盡量多帶原土，補苗後要及時澆水，以利於幼苗成活。

4，施肥排灌

荊芥幼苗期需氮肥較多，為了促使稈壯穗多，也應適當追施磷、鉀肥。當苗高15~20厘米時，順行間撒入一些化肥，每畝追施尿素10~15千克、餅肥25~40千克。幼苗期應經常澆水，以利生長。成株後抗旱能力增強，可不再進行澆灌，但夏季久旱無雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫狀態時應進行輕澆水，每次澆水量不宜過大。荊芥在此時期最怕水澇，如雨水過多，應及時排掉田間積水，以免引起病害。當苗高20~25厘米時，加施氯化鉀10千克，開溝施人，施後培土。當苗高30厘米以上時，每畝撒施腐熟餅肥60千克，並可配施少量磷、鉀肥。7月份荊芥進入生長後期，此時一般不進行田問管理，讓其自然生長，這樣可以抑制生殖生長，有利於營養生長，提高產量和質量。

親，想了解更多關於園藝方面的相關知識，請持續關注我們哦~

本文由花友「極樂鳥」提供，如您有好的文章也可投稿給我們，么么噠^_^

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！