雲南旅遊不去這幾個地方，不吃這幾樣好吃的，就別說你來過雲南！

雲南歷史文化悠久，自然風光絢麗，擁有麗江古城、三江併流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇聖寺三塔、玉龍雪山、洱海、滇池、撫仙湖、梅里雪山、普達措國家公園、噶丹松贊林寺、西雙版納熱帶雨林等旅遊景點。

1.滇菜

滇菜特點選料廣，風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜，酸辣適中，偏酸辣微麻，講究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不爛，嫩而不生，點綴得當，造型逼真。

2.破酥包子

是雲南昆明的傳統風味小吃，破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素，營養豐富，老少皆宜。由於這種包子負有盛名，走進了昆明市的各大賓館飯店，幾乎在各種高檔筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包子。

3.過橋米線

是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

4.麗江粑粑

有著悠久的歷史，明代《徐霞客遊記》中即有記載。其色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是其味無窮。

5.什錦涼米線

此品在昆明一帶十分風行，夏秋兩季，家家小吃店都要推出這個品種。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑潤。傳統滇味拼盤墊底也多採用什錦涼米線，上面再蓋上「五色料」。

你們吃過什麼有特色的美食嗎？

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