芝麻海苔蛋卷 快手早餐蛋卷

芝麻海苔蛋卷

咬一口，滿口芝麻香。

食材

海苔8片、雞蛋2個、芝麻粉適量、食用油少許、澱粉少許、清水少許

標籤

手指食物、增高補鈣、不愛吃蛋、感冒發燒、各種餅類、10m+

難度

1、蛋黃蛋清分離。

2、蛋黃加入少許澱粉水打散，加入芝麻粉攪拌均勻。

3、熱鍋少油，倒入攪拌好的蛋黃液，攤成蛋皮。

4、鋪上海苔。

5、倒入蛋清。

6、捲起，倒入少許清水，小火燜熟，出鍋切塊即可。

小貼士

1、海苔本身就是很好的調味料，所以可以不放鹽。

2、全程要小火。

3、沒有芝麻粉可以用芝麻粒代替或者用核桃粉也可以。

食譜點評

食材簡單製作快手，非常適合上班族的媽媽給孩子做早餐。蛋卷的大小和軟硬程度，也很適合給寶寶作為手指食物進行咀嚼鍛煉。

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作者授權：晴天麻麻專家審核：蘇蒂小騎

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