竹節蝦的食用注意事項有哪些

竹節蝦是很多人都非常喜歡吃的一種蝦了，當然了，竹節蝦不僅非常的好吃，並且還有很不錯的保健功效了，多吃一些竹節蝦也是可以幫助我們補充營養的，但是食用竹節蝦的注意事項也是非常多的，我們一起來詳細的看看吧。

宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食，對於這樣的人群來說，竹節蝦就是不適合吃的了，雖然竹節蝦是很不錯的了，但是如果我們吃這樣的食物，那麼就會對身體造成傷害了，這是我們需要注意盡量避免的了。

吃蝦後1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品；不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。這些水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沉澱凝結物，嚴重的還會導致我哦們出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等等這些癥狀的哦，嚴重的影響我們人體的健康。

吃蝦時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛。吃海蝦應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用，這樣不僅吃起竹節蝦來更加的美味，還可以很好的避免出現尿酸過多的癥狀哦，所以大家以後食用竹節蝦的時候是可以搭配一下葡萄酒的哦。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

這些就是我們食用竹節蝦的注意事項了，所以我們在以後食用竹節蝦的時候，千萬要多注意了，不要把竹節蝦和啤酒，習慣以及山楂等等這些食物一起食用哦，不然會導致我們出現胃酸過多的情況，這樣對於我們人體健康也不利。

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