怎麼吃都不胖的秘密
首先,這不是一個指導手冊,如果你覺得可以照搬本文中的做法減肥,你可能會失望——但是不影響你知道為什麼你的那個朋友怎麼吃都不胖……
神經病一般的歐洲人覺得肥胖實在是個大事情,所以他們做了一件他們認為非常有意義的事情:研究瘦子。
本視頻來自於騰訊視頻
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嗯,我知道這個視頻長達一個小時,你沒有時間在地鐵上看完這個。下面是大叔的工作筆記。
1
「想吃多少就吃多少」
這句話對於每個人來說意義並不一樣。
對於一部分人來說,他們的「想吃多少就吃多少」和大部分人的「想吃多少就吃多少」不是一個量級——而且這個差別在童年的時候就已經表現出來了。
在這個視頻中,對於幼兒園小班的小朋友,在吃過午飯之後大家都已經明確標識:「我很飽啦,我要玩遊戲了!」
這個時候邪惡的老師有開始給每個人上小甜品。
對於有的小朋友,他們很冷靜地把餅乾和巧克力推到一邊,開始淡定地玩填色遊戲,而對於大部分人來說,他們會一口一口地(因為這些小傢伙並不餓),繼續把碟子里的東西吃完,吃完,吃完……
對於成年人來說,有的人是很容易有
飽脹感
的(那些昵稱是「不長十斤不改昵稱」的傢伙就是這一類人),而大部分人是:吃飽了還能吃點兒——there is always some room for dessert
(總是能吃得下一點兒甜品,無論多飽)。這是多麼不一樣的起點,果然起跑線非常重要。
2
三歲看到老
如果一個小朋友不幸地在十歲前已經脫離了「瘦子」的行列,那麼意味著他的脂肪數目已經超過了「瘦子」。
因為我們身體內的脂肪細胞是為了儲備能量用的——每個脂肪細胞都有一個極限體積。當我們小時候吃下去的熱量已經不能被身體內原本的「倉庫」裝下的時候,我們的身體會發出指令——「
建造更多的倉庫
」。
而這些倉庫一旦被建立起來,(除非抽脂),你永遠都不可能消除掉它——減肥的努力,只不過是把這些倉庫的存儲量減少。而且一旦再次攝入足夠多的熱量,身體會優先地把這些倉儲量再找回來……
意思是——
減肥很難,然而反彈很快
……(請讓我冷靜一下)
3
強迫瘦子胖起來會怎樣?
實際上這個視頻就是做這個實驗。
結果對於所有微胖界人士都是一記重擊——這幫瘦子什麼不做就會瘦回去,沒有運動,沒有節食,沒有汗流浹背,沒有咬牙切齒——他們就是自然而然地瘦下去了。
他們的身體會自動調節基礎代謝(也就是我們身體什麼不幹干躺著就需要能量),體溫可能會略略上升,會可能有不自覺地搖頭晃腦的動作,最極端的一個傢伙,在這個視頻裡面,叫做Martin Wong(這是個亞裔),居然在暴飲暴食之後長了肌肉!肌肉!肌肉!
總而言之,硬塞進去的脂肪,會自動減掉[捂臉]。
好吧,對於超重的人,事實剛好相反。
在這個視頻裡面,一個研究團隊讓超重的朋友通過飢餓療法減下來原來體重的百分之十。
然後嚴格控制飲食,但是給足夠的熱量(意思是絕對不讓你過飽),剛剛好。
然而這些超重朋友的大腦對於食物的反應(通過核磁共振檢查的,不是口述,所以沒法說謊)是:「我餓了,我餓了,我餓了!」(實際上這個時候他們剛剛吃過。)
也就是說,這些超重的朋友們的身體(以及大腦潛意識)已經認定了——老子的體重就是應該在那裡的,管什麼BMI指數,管什麼健康不健康,我就是要那麼多脂肪裝配在自己身上!
這真的只能說是命。
4
一點雞湯
在這個邪惡的視頻的最後,科學家們不得不配上一點雞湯:
「雖然成年人的身體幾乎自動地把我們的體重固定在某個值,我們不可能偏離那個值太遠(在現代食物供應充分的條件下),但是我們稍稍減重一點點還是可能的,而且對我們的身體大有好處。」
叔
說
:
好吧,你們是科學家,你們說的都有道理。
一命二運三風水,四積陰德五讀書。
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