看見餡餅做法了想做小吃可以學下

今天我給大家帶來的是我們傳統中國的餡餅，掌握這些竅門，烙出的餡餅皮薄餡大，鮮嫩多汁好吃極了、在北方早上都喜歡吃餡餅，有牛肉，豬肉。韭菜。白菜。你想吃什麼樣都可以。好了看我下面教大家做。

怎麼樣看起來想好吃嗎。其實也很簡單，在家都可以做出來，關鍵比外面買的乾淨衛生，還好吃，

原料：麵粉、1斤豬肉餡、大蔥花，肉餡用雞蛋，鹽味精少點。香油，味達美。蔥花多點。把餡調好好點醬油。再下來麵粉、冬天放溫水，少放酵母。少放白糖發酵，泡打粉少許。3斤麵粉。

和面，麵粉放在一個盆里加入少許油用溫水和成麵糰備用不要太軟，大小一樣麵糰，

第三步：將面劑子團成圓球，擀成中間厚兩遍薄的麵皮，放在左手手心然後往裡面填餡，另一隻手提褶將薄餅包住，最後在案板上輕輕按扁，放在餅鐺里收口處朝上，右手從中間往兩邊按。包子大家會做嗎，就那樣做，包好反過來按平。

最後一步反過來壓平放在電餅鐺即可。

200溫度，15分鐘就好，很簡單你也試試

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