夏天，喝什麼茶好？

書畫 07-19

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夏天喝什麼茶好，不但要根據夏天的氣候特徵和茶葉性質，個人的體質也很重要的因素。

消暑喝花茶

炎熱的夏天裡，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠茶之說，有的人卻認為「寧品三朵花，不飲二兩茶」。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什麼花茶好，可根據花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。

提神喝綠茶

夏天驕陽高溫，暑氣逼人，人體內津液消耗大，出汗多,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

夏天很多的人有午休的習慣，到了中午如果不休息就會困，容易精神不振，影響下午的工作質量。這時可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內含有的咖啡鹼能刺激中樞神經，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效。

利胃喝黑茶

夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是喝黑茶。夏天喝黑茶營養豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人體的正常工作和身體健康。

解毒喝白茶

夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果強過綠茶，美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再塗在有細菌的實驗台上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助於人體的清潔與健康。