做豬裡脊肉加這一物,好吃的不得了,肉質滑嫩,帶這金棗的甘甜!
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今早與好友李奇相約運動場跑步,剛失戀的他意志消沉,跑沒兩步就沒了鬥志,我們便坐在樹下聊天,談起這年頭女人心真的像海底針,不管如何努力就是無法讓女友滿意。
越講越氣的他逐漸失去理智:「我就不信沒人會喜歡我!我現在就搭訕一個給你看!」不論我如何苦勸,他還是像頭脫韁野馬似的在運動場上找尋獵物,「小姐,你好我叫李奇,跟補教名師同名喔!呵呵。」
我傻眼了,從前最愛面子的他彷彿像變了個人似的。
不知陪他繞了幾圈操場,我也汗流浹背了,「別鬧了吧,我想回家了。」對於他的胡鬧我也逐漸失去耐心,「就這個了啦!」
還嘻笑著的他指著前方的慢跑正妹說著,急速往前沖的他好像在比賽百米賽跑似的「小姐你好!我叫李…」,話還未說完無恥的李奇一個重心不穩跌個狗吃屎,就在慢跑正妹面前,搶在我大笑前,正妹馬上大笑了出來,「你還好嗎?也太可愛了吧。」
聽到這句話我也笑不出來了,今早,我再也沒看過李奇。
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QQ:有空也該去運動了~
里肌吃來肉質滑嫩,帶點金棗的甘甜。
【金棗里肌】
材料:
豬小里肌肉200g,金棗9顆,醬油1小匙,蒜片20g,蔥段20g,薑片3-4片,白醋2大匙,高湯1大匙,糖2大匙,米酒1小匙,太白粉、鹽、胡椒粉、勾芡水各少許
準備:
將里肌肉的筋膜去除,切成長條塊狀,加入米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉攪拌抓勻後腌漬4至5小時。
做法:
里肌肉沾薄薄一層太白粉,以小火120度油溫炸(一邊攪動肉塊)約1分半鐘。另起鍋,爆香蒜片、蔥段與薑片,接著加入高湯、白醋、糖與金棗、里肌肉,最後加入勾芡水一起快炒2分鐘。
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TAG:頂廚速遞 |
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