三伏天喝它,比綠豆湯效果好,抓住關鍵期,一招冬病夏治
今天是三伏天第二天,建議人們不要喝冰鎮一類的飲料和食物,會使寒氣入侵不能排出,要想使體內的寒氣排出,建議大家堅持在伏天喝熱水,熱茶,薑茶,吃薑,會把體內多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的伏天,我們要抓住黃金期。
大家在三伏天可以喝這種湯,排除濕氣,遠離疾病。它就是紅棗薑湯。
棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用,生薑性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發揮姜辛溫而行,棗甘溫而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液循環也就得到了相應的改善。
民間習慣食用姜,一年四季皆可用。寒冬季節,姜當能暖胃暖身;但在夏季亦可常吃。炎夏難免多食生冷,對胃腸或多或少有所損害,如在家常湯中加點姜,對胃腸有保護的作用。
古代民間因雨淋受寒致病,常用生薑熬湯,加紅糖熱服,則去寒發汗,治感冒、頭痛、行經腹痛。
紅棗薑湯的做法如下:
原料:
生薑5片、大紅棗15顆、枸杞、山楂(自己加的)、冰糖(它裡面是白砂糖,覺得沒冰糖好,其實用紅糖最好,但家裡沒有了, 紅糖可以起到補中、養血、活血的作用,而且顏色會更漂亮)。
做法:
1、先將所有材料都用清水洗凈,姜切片;
2、鍋中放入薑片,紅棗,枸杞,山楂,放約1200ml水,置火上燒,大火燒開後轉中小火,約燒20分鐘,關火前2分鐘加冰糖;
3、晾涼倒入容器中,可直接飲用或放冰箱冷藏飲用。
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