活動預告：這個葡萄酒出口量不到1％的發達國家，將在廣州總領事官邸向中國亮相

一個被法國、德國、義大利

三個葡萄酒強國包圍的國家

坐擁十字路口的優勢

掌握著豐富的釀酒技術的國家

最古老的釀酒歷史可追溯到古羅馬時期

該國人民對葡萄酒有著極高的熱忱

單人飲用葡萄酒量一直名列世界前茅

該國葡萄酒產量太小

完全不夠自己國內消費

60%的葡萄酒消費需要進口

（該國人民一向土豪

進口大量勃艮第最頂級酒款）

只有不到1%的葡萄酒才會被用於出口

（就連這可憐的1%，大部分被近鄰德國購買，他們知道什麼是好酒，近水樓台……）

擁有者高品質葡萄酒的國家

卻因為怕自己買不到本國葡萄酒

而幾乎沒有對外宣傳

不大的國土面積卻擁有六大主要葡萄酒產區。

有著數十種本地特色葡萄品種。

由於該國人民一向不差錢

被形容流著牛奶和金錢的土地

（去年該國甚至想無條件免費發工資給該國公民1.6萬元每月，最後人民沒同意這事兒……）

所以沒人在乎眼前的苟且

幾乎沒人去釀製大批量廉價葡萄酒

全部都是詩和遠方

追求品質和個性

崇尚精工細作的葡萄酒

而不是商業化

每一瓶都是有故事可講

不知道各位是否已經猜出

這個「傲嬌」的國家便是：

瑞士

因為產量太小，尚不夠國內消費，幾乎沒有出口。

所以很少在海外進行葡萄酒推廣，這使得內秀的瑞士葡萄酒不被很多國家，尤其中國市場所了解。

但瑞士的葡萄酒深得很多包括傑尼絲·羅賓遜等世界知名酒評人的熱愛。

對於追求世界高品質葡萄酒的你，還是獵奇的你，瑞士葡萄酒怎麼能夠錯過！

曾在瑞士留學的碗梨君，在回國後一直念念不忘將瑞士葡萄酒分享給中國的愛酒人士。

在瑞士廣州領事館和總領事Didier Boschung（博智東）閣下的大力支持。

《碗梨說》將在瑞士廣州總領事官邸舉辦「瑞士葡萄酒分享之旅「。

共邀中國的葡萄酒愛好者、媒體、專業人士，一同分享12款來自不同產區、葡萄品種的高品質瑞士葡萄酒。

同時總領事博智東閣下，將在官邸與來賓一起分享來自瑞士最正宗的瑞士乳酪火鍋。

部分酒單：

Il 2009

Vini Rovio Ronco, Gianfranco Chiesa

City : Rovio — Canton : Ticino

Merlot

Folissimo 2008

Nouveau Salquenen, Diego Mathier

City : Salgesch — Canton : Valais

Blend of Syrah, Cabernet Sauvignon,Merlot, Pinot Noir and Humagne Rouge.

Les Palins 2010

Grillette Domaine de Crissier, Michel Schurch

City : Crissier — Canton : Neuchatel

Cabernet Franc

Dézaley 2011

Domaine Constant et Sophie Jomini, Constant Jomini

City : Chexbres — Canton : Vaud

Chasselas

Cuvée d』Or Blanche 2012

Siebe Dupf Kellerei, Simon Hess

City : Liestal — Canton : Basel-Landschaft

Blend of Riesling-Sylvaner, Gutedel, Kerner

La Salamandre Tachetée 2009

Domaine Stéphane Gros, Stéphane Gros

City : Dardagny — Canton : Geneva

Viognier

Grain d』Or 2011

Domaine de la Liaudisaz, Marie-Thérèse Chappaz

City : Fully — Canton : Valais

Marsanne blanche

Alte Reben 2011

Winery Irene Grünenfelder, Irene Grünenfelder

City : Jenins — Canton : Graubünden

Pinot noir old vines

邀請函（邀請制）

Tips

不大的瑞士被分成了6大產區，幾十個子產區。同時葡萄品種也是多種多樣。儘管黑品諾Pinot Nior和本地特色白葡萄酒品種Chasselas是主要兩大葡萄品種，但追求個性最具特色瑞士葡萄酒卻以一長串傳統特有品種釀成：Arvine、Amigne、Cornalin、Humagne Rouge 等。

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