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三伏天這樣吃金針菇,口感超棒讚不絕口!

三伏天什麼的最討厭了,做什麼都會出一身的汗,所以我們就要多學幾道美味的冷盤讓夏季更加清爽喲~【紅油金針菇】備料:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜、姜、味極鮮、陳醋、辣椒油、少許的鹽和糖

我們把金針菇,去掉根部,清洗乾淨,胡蘿蔔黃瓜切絲,香菜切沫備用

鍋里水燒開,先把金針菇下鍋焯燙,再把胡蘿蔔下鍋燙熟

燙熟後撈出,過涼水,控干水分

準備一個碗,加入蒜末、薑末、兩小勺的味極鮮、陳醋、辣椒油、少許的鹽和糖

將料汁攪拌均勻

把調好的料汁,澆在金針菇胡蘿蔔絲上面

最後再加入黃瓜絲和香菜末就可以了喲,味道超級贊的!

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