睡前紅酒減肥法可行嗎？減肥期間吃煮糟青魚可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：睡前紅酒減肥法可行嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

睡前紅酒減肥法又叫紅酒乳酪減肥法，它要求使用者睡前進食紅酒和乳酪。

睡前紅酒減肥法不可行，其原因有3：

1、紅酒一般100ml(一小杯)熱量就有75大卡左右，國內的添加了糖的普通紅酒熱量就更高了！晚上又是食物在體內貯存、消化時間最長的階段，睡前的紅酒實在是減肥的大忌！一般的乳酪或乾酪，其熱量一般都可以達到其質量的3倍(如普通的乾酪條 1根12克/根就有高達38大卡熱量，而一般的米飯其熱量也只是其質量的1.5倍左右。睡前吃這些高熱量的食物，有很好地吸收，能不長胖嗎？

2、「1~2片起司+1小杯紅酒的熱量只有129大卡」，非常讓人懷疑，他們的熱量都是網路上可以查到的，國內的添加了糖的普通紅酒熱量就更高了！！

3、原文還有這樣的描述:「又加上飲食的控制，就更容易減重。」為什麼要加上這句呢？如果不控制飲食會怎麼樣？為什麼不說清楚呢？明眼人一看就知道這種減肥法中存在的互相掩蓋的作用。

由上可見，睡前紅酒減肥法並不可行。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃煮糟青魚嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

煮糟青魚的熱量： 66 大卡（100克）

分類： 私家菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)0.47；脂肪(克)3.36；蛋白質(克)8.13；熱量(大卡)65.59

燒： 燒制菜肴的食材往往需經炸煎後再勾芡汁，使得油脂與澱粉結合，食用時容易在不知不覺中攝入過量油脂導致熱量超標，減肥期間需注意控制分量。

煮糟青魚是江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系蘇錫菜的一種，糟香撲鼻，湯清味鮮，皮肥肉嫩具有冬季養生調理，營養不良調理，學齡期兒童食譜，補虛養身調理的功效將魚段皮朝下，在脊骨上橫切三刀（骨斷肉連），用精鹽擦抹魚段，腌6小時。香糟用紹酒調勻，塗抹在魚肉上，然後放在缽中，上放重物壓緊魚段，腌12小時後，取出洗凈。鍋置火上放清水。放入「糟魚」,加蔥姜燒沸，撇去浮沫，加紹酒、精鹽，加蓋移微火焐10至15分鐘，將魚撈出，皮朝上裝入湯鍋中，原湯揀去蔥姜，加入火腿片、冬菇片、筍片、菠菜，燒沸後加味精倒入魚碗中，將配料排放在魚段上，淋入熟豬油即成。

做法：

菜系：江蘇

特色：糟香撲鼻，湯清味鮮，魚肉細嫩，湯菜兼優。

原料：青魚750克，熟火腿15克、水發香菇15克。 熟冬筍片25克、菠菜30克，香糟15克、鹽1.5克、蔥10克、姜7.5克、紹酒25克、味精1.2克、熟豬油35克。

製作：將魚段皮朝下，在脊骨上橫切三刀（骨斷肉連），用精鹽擦抹魚段，腌6小時。香糟用紹酒調勻，塗抹在魚肉上，然後放在缽中，上放重物壓緊魚段，腌12小時後，取出洗凈。鍋置火上放清水。放入「糟魚」,加蔥姜燒沸，撇去浮沫，加紹酒、精鹽，加蓋移微火焐10至15分鐘，將魚撈出，皮朝上裝入湯鍋中，原湯揀去蔥姜，加入火腿片、冬菇片、筍片、菠菜，燒沸後加味精倒入魚碗中，將配料排放在魚段上，淋入熟豬油即成。1

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