看上去小小的香菇 功效原來這麼大

香菇，想必大家應該都食用過，是我們在生活中比較常見的菌類。味道鮮美，營養豐富，很受人們喜歡。我國食用香菇的歷史可以說是很悠久了。據記載，早在南宋時期，就有人開始了人工栽培。

世界上有很多地區都有栽培和出口，中國的貿易量也在逐年上升。在我國的地域內，主要有河北、廣東、安徽、浙江、雲南、山東、貴州、河南、福建、四川、台灣、甘肅、陝西、廣西、江西、湖南、湖北、江西等省份有栽培。

香菇，是人們公認的營養豐富的食物，小小的體積蘊含的營養成分卻不少。主要有熱量、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、煙酸、蛋白質、脂肪、維生素C等，以及磷、鉀、鎂、硒、鈣、錳、銅、鈉、鋅、鐵等多種人體所需的礦物質。因此經常食用能夠很好的補充身體營養。

香菇目前在臨床上的作用也比較突出，在防治癌症上面很有效果。同時對糖尿病、神經炎、肺結核、傳染性肝炎等癥狀有不錯的治療功效。若是有便秘、消化不良等情況，也適宜食用。當然，它對減肥的人群也是很好的減肥食物。

除了上面提到的作用之外，它還能夠提高集體的免疫功能、降血壓、延緩衰老、降血脂、降低膽固醇等。這種食物一般人群都可食用，沒有太多的禁忌。但是若是患有皮膚瘙癢病，則還是不要食用。

看了這些之後，是不是對它的了解更多了呢？【原創未經允許，謝絕轉載！】

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