燕麥冰起來更好吃?搭配香蕉口感獨特,還是消暑佳品
夏天到了,看到涼涼的冰淇淋真的是一點抵抗力都沒有呢,還在為擔心吃外面的甜品發胖而煩惱嗎?這個夏天所有的甜品自己親手做,好吃健康不怕胖。下面跟著我們一起學做香蕉燕麥冰淇淋吧。
首先要準備材料:香蕉兩根,免煮燕麥900g,酸奶一袋(大約360ml),適量蜂蜜。
接著準備一個玻璃碗,將香蕉去皮後放在玻璃碗中直接用勺子碾碎成泥裝就可以了,當然如果你想吃口感更細膩的一點的,可以用料理機打碎哦!
然後將燕麥、酸奶,全部都導入已經碾壓好的香蕉泥中,混合均勻就可以了。
攪拌均勻之後加入適量的蜂蜜,蜂蜜的多少完全取決於個人的口味,沒有蜂蜜的小夥伴也可以用麥芽糖等代替哦。
攪拌均勻後,接著要蓋好蓋子放進冰箱裡面冷凍,如果玻璃碗是沒有蓋子的話,蓋一層保鮮膜在上面也是可以的。
隨後,每隔兩個小時要取出來攪拌一下,一直重複三四次,這樣的做法是為了不讓冰淇淋結塊,同時也讓冰淇淋的口感變得細膩。
冰淇淋在重複攪拌成圖片所示的樣子之後就可以食用啦,取出後在室溫放置兩三分鐘,略融用勺子再攪一下,然後挖出食用。
用挖球器挖出三個小雪球,然後放到一個好看的杯子上,放一片香草葉,這樣看起來會更有食慾呢!
如果想要拍照發朋友圈,或者想讓冰淇淋整體上更好看或者更美味,淋上一些草莓醬或者藍莓等果醬也是很不錯的選擇哦。
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