西瓜皮還有這些功效，今天回去就吃吃吃！
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西瓜是夏季消耗量最多的水果，在吃完甜美多汁的果肉之後大家總是順手將西瓜皮扔掉，殊不知這瓜皮也是寶！瓜皮清脆爽口還有清熱解暑，生津止渴的功效呢！簡單的炒制和涼拌之後都是口感脆爽的小菜噢。
第一道：涼拌西瓜皮
食材準備：西瓜皮 生抽 鹽 辣椒 醋 糖
1.將西瓜囊肉挖空之後把紅肉用刀颳去，西瓜原本的綠皮也要刮掉。
2.切成細條，放入鹽水中浸泡十分鐘，為的是消除農藥
3.將浸泡西瓜皮的鹽水濾掉
4.依據個人口味撒調料啦，喜歡辣椒就放辣椒拌，喜歡糖醋口就撒糖醋~
這樣涼拌瓜皮就做好啦，帶著西瓜清甜的香味而且十分脆口，是道非常應季的小菜噢~
第二道：清炒西瓜皮
1.西瓜削皮切成細絲，泡鹽水十分鐘
2.瀝干鹽水，將西瓜用清水沖一下
3.熱鍋倒油，把辣椒放下去爆出香味以後把西瓜皮倒進去，撒雞精之後翻炒幾下即可出鍋~
炒好了趕緊吃噢，超好吃又清脆爽口的清炒西瓜皮就做好啦，就粥超級好吃非常開胃噢~
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