夏天貪涼容易傷脾胃，驅寒調腸胃就吃這三類食物

今天的三伏天要比往年多出10天，本來已經非常熱了，還得多忍受10天，每天都有一種要被融化掉的感覺，必須要喝點冷飲、吃根冰激凌才能消消身上的熱氣！

但是，老生常談，寒涼食物雖能消暑散熱，但由於三伏天天氣炎熱，有時還加上悶熱，人體體內熱量不易散發，胃腸溫度也偏高，此時若一味「貪涼」，則會使胃受到強烈刺激，很容易引起胃腸痙攣，出現腹痛、腹瀉等情況。

長夏多濕易困脾傷胃

中醫稱『脾主長夏』，而長夏又多濕熱，濕易困脾，進而傷胃。

長夏指的即是三伏天，相當於每年6月中旬至8月中旬，此時是一年氣溫最高雨水也最足的時節，人體消耗較大，需要加強脾的「運化」，才能不斷地從食物中吸收足夠的營養，滿足身體的需要。

但由於雨水足濕氣重，而脾「喜燥惡濕」，濕重困脾自然影響到其運化功能的正常發揮，脾胃密切相關，進而影響到胃的「受納」能力。因此，這個時節不少人輕則出現胃口反不佳，重則出現胃病。

夏天驅寒調腸胃的三類食物

一、蔬菜水果

中醫養生講究「不時不食」，但是夏季水果多偏寒涼性，比如梨和各種瓜類，如果要制約寒氣，這些食物就少吃，可以吃葡萄、龍眼、荔枝等熱性水果，以便改善腸胃功能，促進人體基礎代謝。

說完水果，說說蔬菜，夏季蔬菜中，除了南瓜(性溫健脾，加強腸胃蠕動)、韭菜(補腎溫陽，可增進食慾)屬溫性外，大部分屬於涼性蔬菜。

二、牛羊肉

古語有言「伏羊一碗湯，不用開藥方」，足以見食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人食用。但是食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補。

三、刺激性調料

科學研究表明，辣味食物能讓人體各部位血管擴張，對於濕氣重的地區來說，夏天吃辣適宜「除濕」。因此，在烹制菜品時，可以適當加入蔥、蒜、辣椒、洋蔥等溫性香辛料，不僅能增香提味，還可以殺菌解毒，調理腸胃。

Tips：三伏天堅持喝熱水易虛脫

網傳三伏天堅持喝熱水，可以將體內多年深入骨髓的寒氣逼出來。雖然有一定道理，但如果說必須堅持喝熱水才能排出體內寒氣這就有些絕對。

因為人的體質不同，比如陽虛體質的人確實不能食涼，但普通人偶爾食用一些涼的食物並沒什麼大礙，而且也不用一直堅持喝熱水，這樣會反覆出汗，還容易造成人體虛脫。

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