糖尿病人都知道管住嘴，控制血糖高招之一竟是這四個字

控制血糖高招之吃得合理

糖尿病飲食

控制高血糖，是防止人們由亞健康狀態發展為疾病的有效措施。

在這些措施中，我們第一個要做到的事，就是管好自己的「嘴。

我們說，人活著，為了保障身體各器官的功能和從事各種活動所需的能量就得吃東西。吃東西的器官是嘴，「高血糖的人」常常感到飢餓，因此總想吃東西，以消除飢餓感。

所以要將血糖控制在正常範圍首先要管好自己的嘴--吃得合理。

在上個世紀90年代，維多利亞宣言首先提出了「健康四大基石」概念。即合理膳食、適當運動、戒煙限酒和心理平衡。到了21世紀初，我國又有學者提出「健康五大基石」公式。「健康五大基石公式」是「吃得合理+睡得香甜+動靜適度+心境穩定+生活規律」。

不論是上個世紀還是21世紀，健康基石的第一個內容都是「吃得合理」。

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吃得合理的內容是：

1.喝充足的水。喝水充足一方面是指喝的水量；另一方面是喝水的時間。

成人每天喝水量應為1400.2000毫升，如果水杯為200毫升大小時，是7.10杯水。

喝水的時間，根據人體的代謝過程，大多數人適宜在早晨起床時，空腹先喝1.2杯水，此外，在上午的10時左右、下午的16時和睡覺前，也要主動喝水。主動喝水的含義是，口不渴也要喝，因為身體里的細胞需要水，形成定時的喝水習慣，是最簡單的防病措施。提醒你注意的是：喝水應喝白開水，白開水是人體最適宜的水。

2.每頓飯要吃主食。現在有人吃飯時只吃蔬菜、水果和肉，而不吃主食，這是非常錯誤的，因為維持人體生命的三大營養素之一是碳水化合物，碳水化合物主要來自米、面、雜糧等。

3.每頓飯吃多種蛋白。比如動物蛋白（魚、瘦肉、雞蛋）和植物蛋白（豆製品）。

4.每天要吃水果和蔬菜。具體吃什麼水果和蔬菜，因地、因人、因時而用，原則是「順應時令」。有人吃水果、蔬菜，專吃貴的、國外進口的。

糖尿病飲食

實際上蔬菜、水果的營養價值不是價位決定的，是它們所含的維生素、纖維素決定的。高纖維素食品屬於多糖，並不刺激胰島素分泌。

5.少吃鹽。尤其是北方人更應控制食鹽，世界衛生組織提倡每天每人食鹽量應在5克以內。

人到中年再改變幾千年流傳的「南甜北咸」飲食習慣是件不容易的事，但是為了健康必須控制「鹽」。（因為高血糖的人大多合併高血壓。）6.現在許多人都在喝奶。有人早上喝，有人中午喝，還有人想什麼時候喝，就什麼時候喝。實際上喝奶還是應該在睡前喝為好。睡前喝奶具有安神、補鈣的作用。

7.血糖高的人。是否絕對不吃食糖？絕對不吃，不科學，可以少吃。

8.高血糖的人少吃含脂量多的食物。兔肉最瘦，含脂量在15%左右。

9.燒烤、油炸的食物少吃。

10.松花蛋、速食麵、葵花子、豬肝等食品也要少吃。高血糖的人應以五穀雜糧為主食，以雞鴨魚肉蛋為輔，粗細搭配，少食多餐。

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