海帶如何吃更健康 美食達人推薦這幾種吃法

對自己身材的要求比較嚴格的人，它們會在飲食上特別注意，會關注哪些食物的熱量比較低，哪些食物吃了之後不會影響自己的身材。除了日常吃的一些蔬果類還建議大家多吃一些海藻類的食物，像海帶就是一種很不錯的食物，烹飪方式也是多種多樣的。

1、海帶豆腐湯

買回來的新鮮海帶，需要將它清洗乾淨，將上面的雜質去處乾淨，用刀切成塊狀放在一邊備用。還要準備一些白豆腐，同樣需要切成小塊狀，方便入味。

把豆腐塊先放進油鍋裡面炒一下，加入適量的水和準備好的海帶進去，用大火燜煮大約15分鐘左右。等到水都沸騰了就可以加一些鹽，這樣就完成了。

2、涼拌海帶絲

海帶洗乾淨以後切好絲狀放進鍋裡面焯熟一下撈出來，還需要準備一些大蒜末、辣椒。

油鍋裡面倒入適量的食用油，將它放進鍋裡面爆香，還加入一些鹽。然後將燒好的熱油淋在海帶絲上面，加一些生抽、醋，用筷子拌均勻就完成了。

3、海帶排骨湯

買回來的仔排需要先剁成小塊狀，這樣容易燉煮，也方便入味。將海帶上面的泥沙清洗乾淨，使用菜刀把它切成塊狀。當然還需要一些薑片去處骨頭上的腥味。

先將排骨放進沸水中焯一下，然後撈出來放進煲湯的鍋中，加入適量的水、鹽、薑片。選擇用中小火慢燉1個小時候左右，加入海帶進去。

還需要慢燉40分鐘左右，等到排骨上面的肉質變得鬆軟，骨頭湯變成奶白色就說明已經可以吃了。由於海帶本身就具備鮮味，所以不需要添加過多的調味品。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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