糖友夏天不敢吃水果？其實是不會吃，這四種水果要吃

夏天可以說是控制血糖比較關鍵的一個季節，因為這個季節糖友的血糖值可能會稍低一點，波動也會較大。夏天糖友也會出現口乾等情況，那麼這時候吃一些水果就是不錯的選擇了。血糖控制得比較穩的糖友可以適量吃一點水果，血糖控制較差的糖友可以吃少量的水果，對控制血糖還是很有幫助的。今天，塔哥主要介紹幾種可以適量吃的水果，糖友們夏天可以酌情食用。

一、蘋果

【營養價值】

蘋果中富含B族維生素、維生素C、鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等成分，能夠促進人體血液循環和新陳代謝，降低血清膽固醇，輔助防治心血管疾病，對感冒、腹瀉、便秘均有調理作用。

蘋果中含有微量元素鉻，有助於修復胰島細胞，改善胰島功能，並促進胰島素的合成與分泌，調節人體糖代謝；蘋果中富含果膠，有助於降低血清膽固醇，減少血糖含量；蘋果中還含有豐富的膳食纖維，食後容易增加飽腹感，有助於延緩餐後血糖上升。

【推薦搭配】

1.蘋果+銀耳

蘋果銀耳湯具有清熱潤肺、止咳化痰、通便排毒、安神養心等功效，有助於糖尿病人改善肺燥咳嗽、便秘、失眠等癥狀。

2.蘋果+蘆薈

蘋果蘆薈汁具有清熱解渴、潤肺生津、健脾養胃、消食順氣等功效，有助於糖尿病人改善積食、胸悶、口乾舌燥、煩渴等癥狀。

3.蘋果+洋蔥

蘋果可以和洋蔥搭配榨汁，有助於清除體內氧自由基，凈化血液，軟化血管，輔助防治心血管病變。

糖友們吃蘋果的話，可以將一個蘋果分為兩半或者三半，在三個加餐的時間段分開食用，這樣會降低它對血糖的影響。

二、西瓜

【營養價值】

西瓜中含有大量水分、葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纖維、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵、鉀等成分，幾乎不含脂肪和膽固醇，熱量極低，有助於消暑解渴，利尿排毒，降血壓，還兼有祛皺養顏，抗老防衰的作用。

西瓜中含有豐富的維生素C，能夠參與人體糖代謝，促進胰島素分泌，提高人體對葡萄糖的利用率，從而起到降低和穩定血糖的作用。

【推薦搭配】

1.西瓜+西紅柿

西瓜可以與西紅柿搭配榨汁，具有清熱解毒、潤腸通便等功效，有助於糖尿病人改善肥胖、便秘等癥狀。

2.西瓜+紅茶

西瓜可以與紅茶搭配製作茶飲，能夠促進脂肪分解，有助於瘦身減肥，尤其適宜肥胖型糖尿病人食用。

3.西瓜皮+荷葉

西瓜皮可以與荷葉搭配製作茶飲，具有清熱解毒，消脂降壓、降血糖等功效，有助於改善便秘、肥胖等癥狀。

糖友們吃西瓜一定要控制好量，每天最好在500克以下，吃的時間段以上午10點和下午3點為宜，血糖控制較差的糖友（空腹值在8以上）一定不要多吃，應該控制在300克以下。

三、獼猴桃

【營養價值】

獼猴桃中富含維生素C、B族維生素、谷胱甘肽、肌醇、寡糖、蛋白質分解酵素、葉黃素、5-羥色胺、鈣、磷、鐵等成分，能迅速清除人體內的有害代謝產物，對便秘、白內障、抑鬱症、心血管疾病等。

獼猴桃中含有微量元素鉻，能促進胰島素的分泌與合成，改善胰島功能，有調節血糖的作用；獼猴桃中還富含膳食纖維和果膠，能有效抑制餐後血糖上升。

【推薦搭配】

1.獼猴桃+銀耳

獼猴桃銀耳湯具有清熱潤肺、生津止渴、祛躁排毒等功效，有助於糖尿病人改善燥熱煩渴等癥狀。

2.獼猴桃+山藥

獼猴桃可以與山藥搭配製作沙拉，有助於糖尿病人改善食欲不振、心神不安、煩躁、血脂偏高等癥狀。

3.獼猴桃+酸奶

獼猴桃可以與酸奶搭配食用，能促進腸道中的益生菌生長，幫助糖尿病人改善便秘。

四、草莓

【營養價值】

草莓中富含B族維生素、鈣、鎂、磷、鉀、鐵、有機酸、胺類物質等，能促進人體生長發育，對貧血、壞血病、動脈硬化、冠心病、便秘等均有輔助防治作用。

草莓中富含維生素C、膳食纖維、果膠等成分，能夠參與人體內的糖代謝，修復和改善胰島功能，促進胰島素分泌，有助於糖尿病人控制和穩定血糖。

【推薦搭配】

1.草莓+牛奶

草莓榨汁後與牛奶沖兌食用，具有清熱祛暑、利尿除煩、養心安神等功效，並能促進人體對維生素B1 2的吸收。

2.草莓+酸奶

草莓可以與酸奶搭配食用，有助於糖尿病人改善便秘、食欲不振、視疲勞、視物模糊等癥狀。

3.草莓+百合

草莓可以與百合搭配煲湯，有助於改善糖尿病人肺燥咳嗽、小便不暢、煩渴、失眠等癥狀。

草莓的升糖指數在30左右，是一種升糖較慢的水果了，比較適合糖友食用。

對於糖友們來說，用西紅柿和黃瓜來代替水果才是最好的選擇，營養全面，又可生津止渴，堪稱完美。

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