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切記:木耳不能再這樣吃了,否則如同吃砒霜!

木耳確信我們都不陌生了,是我們經常會吃的一中吧食品,它具有較多藥用功效,適當益氣強身,活血效適當,並可防治缺鐵性貧血等,而且有美容養顏等功效!

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等養分素,被譽為「菌中之冠」。

每100克干品黑木耳中含蛋白質9.4克,碳水化合物65.5克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克。

木耳雖好,但卻也不適當亂吃,尤其是和一下幾種食品同吃,會引發食品中毒!

木耳+白蘿蔔:引發皮炎;木耳+青蘿蔔:引發皮炎

木耳+海螺:腹脹;木耳+田螺:同時吃會中毒;木耳+麥冬:引發胸悶

夏天吃木耳的時候,適當多吃些冰糖木耳紅棗湯,適當夠起到不錯的養生效果。因此之外,你還認識哪些食用木耳比較好的辦法呢?


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