下個月去海灘露腹肌，就別犯這3點飲食錯誤

答疑者：索隊

問：我想增肌但是又不想增加體脂，可以多吃蛋白質少吃碳水嗎？

答：碳水化合物是身體的基礎營養之一，無論在賽季還是非賽季，增肌還是減脂期，碳水都是最主要的營養素，力量訓練者碳水攝入必須佔據總熱量攝入的55%-60%！

畢竟我們身體儲存了大量糖原，比如肌肉中就有多達300克以上的糖原。碳水化合物的缺失會直接導致肌肉的流失，而並不會讓你的減脂有什麼增益。

所以，你可以減少整體的熱量，但不要降低碳水在其中的比例。

問：蛋白粉的攝入非常方便，自己也不愛做飯，我可以只通過蛋白粉來攝入蛋白質，不吃牛肉、雞肉可以嗎？

答：金俊浩老師在計算蛋白質攝入總量的時候，直接把蛋白粉排除在外了，他甚至都沒有把蛋白粉算作食譜中的一個部分。

當我問到他這一點，他告訴我：

「你在咀嚼肉類時，大腦會受到信號，身體會分泌蛋白酶增強對蛋白質的吸收利用，而蛋白粉沒有這個作用。同時，蛋白粉只能提供蛋白質，但是增肌需要的營養非常多，蛋白粉並不是最適合增肌的產品。」

一天三頓，早餐攝入自製低脂低糖酸奶等優質食材，而中餐晚餐各攝入250克優質肉類，對於大部分健友已經非常適合了。

問：我現在已經開始減脂，下個月要去塞班島旅遊，想拍出性感的照片，我已經一個星期沒有攝入脂肪了，有氧訓練也每天在堅持，可體重變化並不大？

答：臨時抱佛腳不是不可以，只是我們不推薦。你的體重變化不大也並沒有與停止攝入脂肪有多大關係，你應該從每日的攝入的總熱量和你的有氧訓練計劃中去尋找原因。

我們已強調過很多次關於脂肪的重要性，優質脂肪是需要的，我們並不需要斷絕脂肪攝入。

想零時抱佛腳快速瘦下來，其實模仿比賽選手的備賽飲食訓練計劃

但要要依據自己的身體情況酌情調整，千萬不要盲目的學習激進的方法。

在我們的食譜中，可以主要通過優質的油脂來獲得脂肪。

例如，早餐吃魚油，保護心血管和關節。

平時使用一些優質的食用油，比如椰子油、橄欖油等，堅果也是很好的優質脂肪來源，減少食材的加工，盡量「乾淨」的做一頓飯。

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